교육기관
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음식나라조리학원 |
주소
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전라북도 전주시 덕진구 기린대로 385 바울빌딩 1,2층 |
교육시작
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2015-03-17 |
교육종료
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2015-04-13 |
상담전화
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063-252-6400 |
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전화상담
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전화상담 시 “VIP캠퍼스에서 교육과정 보고 연락드렸습니다” 라고 하시면 친절하게 상담해 드립니다. |
개강문의
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교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요. |
교육내용
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양식기초
1.서양요리의 기본이해
2.서양요리의 향신료, 스톡
3. 식재료별 기초손질
4. 조리위생관리
양식실무
1.애피타이저 및 샐러드
2.스프, 스톡
3. 오믈렛 및 샌드위치
4. 주요리(생선요리,고기요리)
5. 소스 및 드레싱
직업기초능력
직업윤리
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