[실업자 국비지원무료교육 훈련과정의 강점]
본 교육 과정을 통해 커피바리스타 1급 자격증과 커피라떼아트 자격증을 취득할 수 있다.
1. 본 과정은 NCS를 기반으로 에스프레소 음료제조/커피음료제조/커피기계운용/라떼아트 능력을 습득하여 바리스타로서의 숙련도를 향상시키고, 최종적으로 (주)한국자격검정협회 커피바리스타1급과 커피라떼아트전문가 자격증을 취득하여 직무 능력 강화를 할 수 있다.
2. 본 과정은 에스프레소 머신, 커피 그라인더를 조작할 수 있으며, 조절 가능한 범위 내에서 커피의 맛을 변화 시키거나 유지할 수 있고, 관리를 통해 각 커피 기계들을 정상 상태를 오랫동안 유지 할 수 있는 능력을 학습할 수 있다.
3. 본 과정은 에스프레소에 우유와 우유거품, 다양한 기구및 소스 등을 활용해 커피 표면에 시각적인 디자인을 만들 수 있는 능력을 학습할 수 있다.
4. 본 과정은 베리에이션 메뉴 학습을 함으로써 바리스타 직무 능력을 향상시킬 수 있다.
■ 훈련실적
○ 2019년도, 2020년도, 2021년도, 2022년도
이수자 평가 A등급 획득.
■ 우수훈련기관선정2017년/2019년 2회연속
2023 호텔 인테리어와 최신 장비 구축
최신 훈련기관시설 ( 본점 – 객사점 / 전북대점 )
■ 훈련교사
○ 본기관 기능장/산업기사/직업훈련교사/전문훈련교사 20명
○ 직업상담/행정인력 2명
○ 시설 및 안전관리인력 2명
■훈련 프로그램 다양화
○국가기술자격증 취득을 위한 전문 교과편성
○트랜드에 맞춘 전문 교과편성 (펫푸드-반려묘,반려견/떡앙금케익)
○소상공인을 위한 콜라보 전문 교과편성(카페브런치실무,베이커리디저트)
○근로자,구직자의 리즈에 맞춘 교과편성(안주포차,혼밥,조주칵테일)
○산업인력공단 전문 교과편성 – 22년 제빵산업기사,제과산업기사 신설
■ 훈련생 관리 및 산학협력관계
○ NCS 훈련시설장비충족/바리스타 1급 Conti 머신, Anfim글라인더 추가
○ 자체 시스템인 아토소프트로 학적관리, 평가관리, 설문관리, 사후관리 시스템
○ 취업지원 : 이력서, 자기소개서 작성, 모의면접 실시, 맞춤 취업처 알선제공
○ 자체 JOBFAIR개최- 산학협력업체등을 초청그룹면접
○ 양질의 관련업체를 발굴 산학협약체결 동행 면접을 통한 맞춤형 취업지원
○ 취업관리 6개월/ 1년 사후관리하며 재취업,재창업에 적극지원
○ 소상공인에 매출증대를 위한 소상공인 전문기술교육운영
○ 중소벤처기업부,소상공인시장진흥공단 : 희망리턴패키지 재창업 사업화지원
○ 고충처리관리, 봉사활동, 대회 참여, 내부특강, 외부초빙특강등 중도탈락
[실업자 국비지원무료교육 내용요약]
국비지원과정명
커피6. 커피바리스타 1급 자격증 + 카페 라떼아트 전문가 자격증 + 베리에이션 카페실무
국비교육기관
궁전요리제빵미용직업전문학교 [전북 전주시]
국비교육주소
전북특별자치도 전주시 덕진구 덕진동1가 기린대로 499 전주시 완산구 홍산남로 29-7번지 2층
국비교육대상자
구직자
국비훈련유형
실업자계좌제
NCS직무
커피관리(13010203)
국비훈련기간
2024-10-08 ~2024-11-14 (4회차)
국비훈련시간
17일, 총60시간
국비훈련비
462,000 원
국비교육 관련자격증
커피라떼아트전문가,커피바리스타1급
취업처 평균임금
-
주야구분/주말여부
주간 / 주중