[실업자 국비지원무료교육 훈련과정의 강점]
1. 취업가능 직종
1인 1 실습훈련으로 훈련생 전문 조리 기술 습득 및 자격증을 취득하여 외식업체 조리사, 단체급식조리사, 패스트푸드원, 주방 보조원, 푸드스타일리스트 등으로 취업 가능하다.
2. 관련 산업 인력수요현황
외식시장은 성장세를 지속하고 있으며, 소자본으로 창업이 가능하다는 면에 추가 증가세를 보이고 있다.
젊은 층을 중심으로 서양 조리기법과 동양 조리기법의 장점만을 조화시켜 새로운 맛을 만들어 내는 퓨전 음식에 대한 수요가 높아지고 있다. 이에 따라 한식, 양식, 중식 등 여러 분야의 전문조리 능력을 겸비한 조리사 수요가 지속적으로 요구되고 있다.
또한 고령화, 1인 가구 및 혼밥족(혼자서 밥을 먹는 사람)증가, 맞벌이 가정 증가 등으로
전문 요리사의 일자리 수요는 타 산업과 접목한 식문화의 일종으로 향후 10년간 16천 명(연평균 0.3%) 정도 증가할 것으로 전망되고 있다. 「2019-2029 중장기인력수급전망」(한국고용정보원, 2020)
3. 과정 수료 후 진로 및 경력설계
1) 조리기능사 자격증을 취득 후 실무경력을 기반으로 산업기사-조리기능장을 취득 할 수 있으며 능력개발과 다양한 조리 기술 능력을 기반으로 동일 업계로의 승급·전직이 가능하다.
2) 일 학습 병행 진학 또는 조리 특기병·부사관 지원 등 다양한 진로를 선택할 수 있다.
3) 조리사뿐만 아니라 풍부한 조리 경험을 통해 프랜차이즈 메뉴 바이저, 메뉴 개발, 식공간 연출, 식품가공, 식자재 유통 및 온/오프라인 창업 등 다양한 분야로 경력개발이 가능하다.
4. 취업지도의 강점
2016년(본교 최초로 외식조리 일반고 특화교육 개시)부터 2023년까지 연속으로 외식조리 과정을 운영해 왔으며 6년간 평균 취업률 93%를 달성하고 있다.
[실업자 국비지원무료교육 내용요약]
국비지원과정명
[일반고]동서양 음식 조리사 양성과정(양식·중식 조리기능사 자격증 취득)A
국비교육기관
(재)로이교육재단 경문실용전문학교 [인천 부평구]
국비교육주소
인천광역시 부평구 부평대로 283 (청천동 부평우림라이온스밸리) A-B208, 인천 서구 청라동 1-459번지 (실습장)
국비교육대상자
구직자
국비훈련유형
실업자계좌제
NCS직무
양식조리(13010102)
국비훈련기간
2024-03-12 ~2025-01-06 (1회차)
국비훈련시간
187일, 총1260시간
국비훈련비
8,841,600 원
국비교육 관련자격증
중식조리기능사,양식조리기능사
취업처 평균임금
-
주야구분/주말여부
주간 / 주중
![[인천 부평구] [실업자 국비지원무료교육] [일반고]동서양 음식 조리사 양성과정(양식·중식 조리기능사 자격증 취득)A → (재)로이교육재단 경문실용전문학교 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS](img/skin_icon/make_icon/skin_icon_165.jpg "[인천 부평구] [실업자 국비지원무료교육] [일반고]동서양 음식 조리사 양성과정(양식·중식 조리기능사 자격증 취득)A → (재)로이교육재단 경문실용전문학교 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS"){kind=icon}
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