1. 본 과정은 커피관련 직업군에 필요한 기본소양을 바탕으로 커피산업의 기본적인 이론과 지식, 그리고 바리스타의 직무능력과 관련된 기초실습교육을 체계적이고 충실하게 구성하여, 위 직업군에 입직을 희망하는 훈련대상자에게 커피바리스타와 관련된 외식산업의 기술교육을 제공할 수 있고, 훈련대상자는 외식산업의 전공을 이수하고 바리스타직군의 실무 및 강의경력이 풍부한 본 기관의 강사진으로부터 해당 자격증의 정보와 바리스타의 직무능력, 취업과 창업에 관련된 최신 정보와 기술을 습득할 수 있다.

2. 본 과정은 전문 바리스타샵 및 에스프레소바(bar)의 바리스타, 프랜차이즈 매장의 바리스타, 외식사업체의 식음료 관련 부서로의 취업 또는 이직을 목표로 하거나 카페매장 창업을 준비하는 훈련생에게 필요한 지식과 기술을 효율적으로 습득할 수 있게 한다.

3. 본 기관의 강사진은 현장 실무경력, 직업능력개발훈련교사, (사)한국커피협회 실기평가위원으로 다양한 실무 경험 및 직무와 관련된 전문성을 갖춘 검증된 강사진을 보유하고 있어 훈련생은 실무와 관련된 실용적인 노하우를 습득할 수 있고 최신 트렌드에 맞는 현장 정보를 습득하여 경쟁력을 강화할 수 있다.