[국비지원교육 훈련목표]
1. 본과정은 기초적인 커피 관리 입문과정으로서 바리스타 이론과 실습을 통하여 "한국바리스타산업진흥원"에서 주관하는 민간자격(제2015-000114호) 바리스타2급 자격증, (제2015-000120호) 핸드드립전문가 자격증을 취득하여 산업현장에서 요구되는 커피 관리 직무능력 향상을 목표로 한다.
- 고객의 요구에 맞는 에스프레소 음료를 제공하기 위해 추출량을 조절하여 음료를 제조하는 능력을 함양한다.
- 에스프레소에 우유와 우유 거품을 활용하여 하트 형태를 만들 수 있다.
- 커피에 대한 기본적인 이론을 이해할 수 있다.
- 에스프레소 음료에 물, 우유, 우유거품 및 각종 부재료를 활용하여 다양한 방법으로 커피음료를 제조하는 능력을 함양한다.
2. 다양한 기구와 추출방식을 활용하여 커피를 추출할 수 있으며, 원두특성에 따른 드리퍼별 추출 테크닉으로 핸드드립을 할 수 있다.
3. 카페음료메뉴를 익힘으로써 커피매장에서 필요한 음료제조 능력을 향상 시킬 수 있다.
4. 커피테이스팅 방법을 알고, 커피의 향기, 맛에 대한 이해 및 평가를 할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
1. 본 훈련기관 기관장 강의(현장실무경력 & NCS교육 전문강사)와 훈련 분야에 적합한 최신 장비 보유
2. 현장에서 필요로 하는 교육을 체계적으로 훈련
3. NCS 교과편성과 해당 분야의 직무 능력향상 및 관련 실무중심 과정으로 편성
4. 능력단위별 체계적인 평가를 통해 훈련생들의 훈련 수준을 객관적으로 평가하고 훈련의성과를 향상
5. 직무능력 향상 및 창업 및 실무능력개발을 위한 가장 기본적인 기초과정으로 구성
6.훈련생 성취도 향상을 위해 목표를 제시하고, 직업상담사 및 취업당당 등 교육 훈련 전무가들을 구성하여 훈련생들 지원
7. 바리스타2급 자격증 및 핸드드립 자격증 취득을 통하여 구직 및 관련업종 이직을 생각하는 훈련생들에게 훈련 종료 후 취업의 안정성을 제공
[국비지원교육 과정명]
바리스타 기본과정(바리스타2급+핸드드립+카페음료)
[국비교육 기관명]
천안한국바리스타커피학원
[교육기관 주소]
충청남도 천안시 서북구 불당34길 10 어반메디피아 304호
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2025-04-14 ~2025-05-09 (1회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
카페바리스타2급,핸드드립전문가
[주말여부]
주간 / 주중