1. 본 훈련기관은 2022년도 직업훈련기관 인증평가에서 5년 인증(2023~2027) "우수훈련기관" 등급을 받았으며, 2023 KCIA 한국소비자산업평가 아카데미 부문 우수 업체로 선정된 이력이 있는 검증된 훈련기관으로 훈련생이 안심하고 훈련에 임할 수 있는 전반적인 환경을 갖추고 있다.

2. 본 과정은 NCS 커피관리 2, 3수준을 수료하였거나 그에 준하는 지식을 갖고 있는 훈련생을 대상으로 하고 있으며, 커피 로스팅 및 커핑(추출커피의 향미 분석)능력을 향상시켜 로스터리 카페의 로스터 또는 브루잉(핸드드립)전문매장의 바리스타 및 커피관련 외식산업으로의 취업, 커피하우스 창업에 필요한 실무기술을 익힐 수 있도록 하는 것에 초점을 두었다. 또한, 경쟁력 있는 커피로스터의 숙련도를 습득하여 장기적인 고용안정성과 높은 취업률을 꾀할 수 있고 실무와 강의경험이 풍부한 강사진으로부터 현재 트렌드에 맞춘 교육을 접할 수 있다.

3. 본 과정은 국제바리스타자격증인 SCA(스페셜티커피협회)의 CSP_Roasting Intermediate 을 취득할 수 있는 이론과 실기과정으로 구성되어 있어 최신 트렌드에 맞는 현장정보와 실무교육을 받을 수 있다.

4. 본 과정은 NCS(국가직무능력표준)의 훈련기준에 맞추어 훈련내용과 학습, 평가방법을 구성하였으므로 훈련생은 지역과 성별, 연령에 관계없이 가장 안정적이고 효율적인 방법으로 훈련목표에 도달할 수 있다.

5. 본 기관은 (사)한국커피협회의 다양한 프로그램(바리스타2급,바리스타1급,커피지도사,로스트마스터)을 모두 교육할 수 있는 인증교육기관이며 바리스타직군의 진로와 관련된 다양하고 폭넓은 실습프로그램을 운영하고 있다.

6. 본 기관은 다양한 브랜드의 상업용 로스터기(5Kg급 1대, 1.5Kg급 2대)를 구비하고 있으므로 훈련생은 보다 쉽게 로스터기의 구조를 이해하고 그 차이를 구분할 수 있다.

7. 본 기관의 강사진은 SCA(스페셜티커피협회)의 공인 인증 AST이며, 본 기관은 국제바리스타자격증취득을 위한 상설고사장을 운영하고 있으므로 훈련생의 경쟁력 강화와 다양한 현장정보취득에 도움을 줄 수 있다.

8. 본 기관은 SCA CSP(커피스킬스프로그램)의 모든 과목(Barista Skills, Roasting, Brewing, Green Coffee, Sensory Skills)을 인증할 수 있는 상설고사장으로 최신 장비와 설비를 갖추고 있어 훈련생이 보다 쉽고 편하게 관련 자격증을 취득할 수 있다.