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제과제빵케익데코자격증취득 → 음식나라조리제과제빵학원
[충남] 국비지원교육 > 상세보기 | 2015-02-28 15:45:21

교육기관

음식나라조리제과제빵학원

홈페이지

http://jorinara.co.kr/

주소

충청남도 천안시 동남구 충절로 14 (신부동,현대빌딩 5층)

교육시작

2015-03-18

교육비용

국비지원가능

교육종료

2015-12-31

국비지원

개인별 차등지원 (전화문의 주세요)

상담전화

041-554-5600

교육대상

구직자

전화상담

전화상담VIP캠퍼스에서 교육과정 보고 연락 드렸다고 하면 친절상담.

교육수당

교육비 정부지원금 외 추가적으로 지급되는 교육수당에 대한 내용은 전화문의 주세요.
교육내용
직업기초능력(대인관계능력)
활용안내,대인관계능력지도지침,대인관계능력지도실제

직업기초능력(문제해결능력)
활용안내,문제해결능력지도지침,문제해결능력지도실제

직업기초능력(직업윤리)
활용안내,직업윤리지도지침,하위능력별지도

직업기초소양
심리상담, 자존감고취, 직업의식고양,훈련성공사례,봉사활동,체육대회,봄가을체험활동,현장견학

제과제빵기능사 이론
재료과학(기초과학,재료과학,첨가물,품질관리기계)
제빵이론(배합표작성과 계량,믹싱과발효,성형과굽기,제품평가및관리,냉동반죽과제빵기계)
제과이론(배합표작성과 계량,반죽과믹싱,성형과굽기,튀김과찜류제품,장식및포장,생산관리및기계)
영양학(질병과건강,필수영양소,유기화합물)
식품위생학(미생물과식품의변질,식중독,식품첨가물)

제빵기능사 실기
식빵류-일반식빵,충전물첨가식빵,곡류첨가식빵
단과자빵류-일반단과자빵,충전물첨가단과자빵,토핑단과자빵
특수빵류-특수빵류,된반죽류,튀김류*실기모의평가

제빵 실전메뉴
단과자빵류,조리빵류,특수빵류,페이스트리류

제과기능사 실기
반죽형케이크-크림법형,블랜딩법형
거품형케이크-공립법케이크,별립법케이크

제과 실전메뉴
거품형케이크류,반죽형케이크류,구움과자류,쿠키류,냉과류,파이류,과자류

케이크데커레이션 이론
발달사와 재료와 용구, 케익데코에 사용하는 반죽만드는법, 사용법

케이크데커레이션 실기
케익아이싱,각종깍지연습,선그리기,글씨쓰기,꼭짜기,나뭇잎짜기

케이크데커레이션 실기
케이크제조 실습
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[충남] 국비지원교육 전체목록 (1050)
번호
|
훈련과정.훈련기관
|
지역
|
훈련시작
20
미용사(일반) 자격증 취득과정 → 나레스트천안미용학원
천안시
2015-03-23
19
바리스타 취업과정 → 충남바리스타학원
홍성군
2015-03-23
18
한식조리기능사실기 → 음식나라조리제과제빵학원
천안시
2015-03-23
17
간호조무사 → 덴간호학원
홍성군
2015-03-23
16
한식조리기능사 → 웅진요리직업전문학교
공주시
2015-03-23
15
직업상담사2급자격증 → 서산컴퓨터학원
서산시
2015-03-21
14
제과제빵케익데코자격증취득 → 음식나라조리제과제빵학원
천안시
2015-03-18
13
한식양식중식일식자격증취득 → 음식나라조리제과제빵학원
천안시
2015-03-18
12
사무자동화관리운용 → 홍성컴퓨터학원
홍성군
2015-03-17
11
네일실무창업과정 → 나레스트천안미용학원
천안시
2015-03-17
10
메이크업자격증취득과정 → 나레스트천안미용학원
천안시
2015-03-17
9
컴퓨터활용능력2급 → 홍성컴퓨터학원
홍성군
2015-03-17
8
ITQ 한글·엑셀 자격증반 → 보령여성인력개발센터
보령시
2015-03-16
7
간호조무사과정 → 원당간호학원
당진시
2015-03-16
6
병원실무&매니저과정 → 천안경희평생교육원
천안시
2015-03-16
5
ERP유통관리시스템 → 한결직업전문학교
천안시
2015-03-16
4
ITQ(엑셀&파워포인트) → 하우리컴퓨터학원
서산시
2015-03-16
3
양식조리기능사 → 현대요리제과제빵전문학원
당진시
2015-03-16
2
네일미용사 자격증 과정 → 크리스챤쇼보뷰티아카데미미용학원
당진시
2015-03-16
1
Big Data 분석 설계를 위한 전문가 양성과정 → (주)엠아이티능력개발원 (산업융합교육...
천안시
2015-03-16
6.3
7.3
8.3
9.3
10.3
11.3
충남 국비지원교육 카테고리
계룡시
5
공주시
54
금산군
2
논산시
28
당진시
77
보령시
68
부여군
16
서산시
92
서천군
11
아산시
38
연기군
0
예산군
14
천안시
527
청양군
1
태안군
1
홍성군
116