[국비지원교육 훈련목표]
- 고객의 요구에 맞는 커피음료를 제공하기 위해 에스프레소 음료에 물, 우유, 우유거품 및 각종 부재료를 활용하여 다양한 방법으로 커피음료를 만들고, 커피표면에 시각적인 디자인을 만드는 능력을 함양할 수 있다.
- 커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로, 커피 사용목적에 따라 배합비율 및 로스팅 정도를 확인하여 원두를 선택, 다양한 기구와 방식으로 커피를 추출할 수 있다.
- 커피그라인더를 조절가능한 범위내에서 커피의 맛을 변화, 유지할 수 있으며 각 커피기계를 최상의 상태로 유지할 수 있다.
- (사)대한커피협회 바리스타 자격시험 평가기준을 이해하고 준비과정 및 시연과정 연습을 통해 바리스타1급 자격시험을 취득, 바리스타 전문가로서 취,창업에 유리하다.
(민간자격등록번호 한국직업능력개발원 제2017-004338호 )
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
1. 체계적인 훈련관리 시스템 구축으로 우수훈련기관 5년인증
- 훈련시설 및 장비, 훈련생 평가, 사후관리등 체계적인 시스템 관리 운영
- 지역대학 및 70여개 산업체와의 산학협약으로 적극적 취업지원
- 트랜드와 시장에 맞는 1:1 맞춤 컨설팅 및 one-stop 창업시스템 지원
2. 훈련교강사의 우수성
- 풍부한 실무 경력과 대학 바리스타학과 강의 경력의 강사진 확보
- 전 강사 모두 (사)대한커피협회 시험감독 및 정회원 활동
- 지속적인 보수교육 및 각 직종별 강사 컨퍼런스를 통해 강의역량 강화
3. 훈련과정의 강점
- 효율적인 장비관리를 위한 전담인력 배치 및 커피기계, 커피그라인더 등 훈련기준 대비 150% 보유
- 전체 수업시수의 60%를 NCS 능력단위로 구성하여 교과로 적극 반영
- 해당 직종의 주요 기술 습득뿐 아니라 현장에서 요구되는 서비스마인드 교육실시
- (사)대한커피협회 지정 필/실기 고사장으로 바리스타 자격시험 평가기준 맟춤 교육 실시
[국비지원교육 과정명]
바리스타1급 자격과정(라떼아트+로스팅)
[국비교육 기관명]
라스또리아커피학원
[교육기관 주소]
광주광역시 북구 설죽로 471 (삼각동) 501호, 502호
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2025-04-08 ~2025-05-22 (3회차)
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
바리스타 1급
[주말여부]
주간 / 주중