가. 커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로 다양한 기법으로 커피를 제조하여 고객에게 서비스하는 업무에 종사할 수 있다.

나. 본 과정은 사단법인 한국커피협회에서 주관하는 바리스타 2급(등록번호:1000895000) 자격 취득에 필요한 이론 및 실기 교육을 통해 최종적으로 바리스타 2급 자격증을 취득하는 데 목표를 둔다.

다. 디저트 실무 교과목을 통해 쿠키 및 머핀 등 현 디저트 카페에서 판매되는 품목 제조 능력을 습득 할 수 있다.

-본 기관은 2009년부터 현재까지 바리스타 실업자 계좌제를 10여년 동안 운영하면서 바리스타 자격증, 커피 추출 및 로스팅, 디저트 카페,취업 및 창업등 다수 교육 과정을 개발하여 진행하고 있습니다.또한 사단법인 한국커피협회주관 바리스타 공식 1급, 2급 시험센터를 운영하고, 모든 강사진이 협회 정회원으로 등록되어 시험감독위원으로도 활동하고 있으며 광주시와 전라지역에서 주관하는 취업 박람회에서 JobCafe를 운영하면서 훈련생들에게 현장 실습도 함께 참여하도록 하여 현장감있는 교육을 제공하고 있습니다.

-자격증 합격률 또한 매회 98%의 합격률을 보이고, 확실한 취업지원을 위하여 취업지원 전담부서인 커리어 센터를 운영하고 있으며 자체적인 취업 정보와 취업처 개발 및 취업지원 프로그램(집단상담, 취업캠프, 동행면접등)진행,취업과 관련된 박람회 참여와 이력서,자기소개서등 부족할 수 있는 부분에 대해 개인별 지도하고 있습니다.

-바리스타의 역량을 더욱 높이기 위하여 현대적인 시설과 유능한 강사진, 철저한 실기교육부터 자격증 취득까지 본 기관만의 특화된 교육 프로그램을 운영, 준비하여 훈련생 개개인마다 눈높이에 맞는 맞춤형 교육을 진행하고 철저한 사후관리와 취업정보제공, 창업 컨설팅등 모든 훈련생이 만족할수 있는 교육기관이 되도록 최선을 다하고 있습니다.

-실업자 훈련 운영 전담 인력을 편성하여 원활한 훈련을 진행할 수 있도록 하고 직업 상담사를 통해 직업 선택에 대한 다양한 직업 상담을 매월 1회 이상 실시하며, 우리 기관 만의 특별한 노하우로 바리스타로서 갖춰야 할 기술 습득과 고객을 응대하는 서비스와 함께 다양한 메뉴를 제조 및 개발하여 트렌드를 리드하는 경쟁력 있는 인재 양성을 목표로 하겠습니다.