[국비지원교육 훈련목표]
1. 커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로, 커피를 제조하고 고객에게 서비스하는 일련의 과정을 수행하며, 커피 매장을 관리하는 업무에 종사할 수 있는 능력을 함양하기위해 커피바리스타 자격 취득에 필요한 이론 및 실기 교육을 통해 자격증을 취득하고 음료를 제조하는 능력을 함양 할 수 있다.
① 에스프레소 머신, 커피 그라인더와 보조 커피기계의 설정으로 조절 가능 한 범위 내에서 커피의 맛을 변화시키거나 유지 할 수 있으며 관리를 통해 각 커피기계들 정상상태를 오랫동안 유지 할 수 있는 능력을 함양 할 수 있다.
② 고객의 요구에 맞는 커피음료를 제공하기 위해 다양한 기구와 추출방식을 활용하여 커피를 추출하는 능력을 함양할 수 있다.
③ 고객의 요구에 맞는 음료를 제공하기 위해 에스프레소 음료에 물, 우유, 우유거품, 및 각종 부재료를 활용하여 다양한 방법으로 커피음료를 제조하는 능력을 함양 할 수 있다.
④ 커피매장의 고객에게 최상의 서비스를 제공할 목적으로 고객의 불만사항 관리 및 영업 준비부터 마감까지 관리하는 능력을 함양 할 수 있다.
⑤ 고객의 요구에 맞는 에스프레소 음료를 제공하기 위해 커피 추출량을 조절하여 음료를 제고하는 능력을 함양 할 수 있다.
⑥ 커피문화에 대한 인식이 넓어지고 고객의 기호가 다양해짐에 따라 커피관리의 전문성을 향상시키기 위해 에스프레소에 우유와 우유거품, 다양한 기구 및 소스 등을 활용해 커피 표면에 시각적인 디자인을 만드는 능력을 함양할 수 있다.
⑦ 바리스타 자격이론에 대해 필요한 기본 지식을 학습하여 이론시험에 합격 할 수 있다.
⑧ 커피바리스타 2급 자격증 실기에 필요한 준비과정과 시연과정의 실습을 훈련하여 자격증을 취득할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
- 커피바리스타 기초과정부터 실무에 이르기까지 체계적인 수업으로 바리스타의 역량을 훈련하는 기본 과정으로 자격증을 취득하여 구직자들의 취·창업의 기본바탕이 될 수 있는 과정으로 편성됨.
- 우수훈련기관으로 우수한 실력의 강사진과 체계적인 행정 교무 담당자의 관리로 교육훈련 서비스의 질을 발전시킴
- 본원의 취업담당자가 직접 구직자들을 상담하여 취업을 연계하는 과정임.
[국비지원교육 과정명]
커피바리스타 2급자격취득과 까페 실무과정
[국비교육 기관명]
둔산음식나라조리제과커피학원
[교육기관 주소]
대전광역시 서구 둔산남로 3 (둔산동) 운암키즈몰 6층
[국비지원교육 대상]
구직자
[국비훈련기간]
2025-04-24 ~2025-06-13 (31회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
커피바리스타 2급
[주말여부]
주간 / 주중
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커피바리스타 2급자격취득과 까페 실무과정 → 둔산음식나라조리제과커피학원
교육기관
아로마테라피향상과정 → 글로벌뷰티아카데미학원
