[국비지원교육 훈련목표]
1. 멥쌀가루와 찹쌀가루를 구분할수 있다.
2. 떡제조기능사 자격취득에 필요한 실기교육을 통해 최종적으로 국가기술자격증인 떡제조기능사를 취득할 수 있다.
3. 곡류와 다양한 식재료를 이용하여 찌기, 치기, 삶기, 지지기 등의 과정을 거쳐 소비자의 기호에 맞는 떡 제품을 만드는 업무를 할 수 있다.
4. 재료를 준비하여 체에내리기, 반죽하기, 빚기, 찌기의 과정을 거쳐 마무리하는 능력을 함양할 수 있다.
5. 한식디저트의 트렌드에 부합하는 퓨전떡, 전통떡, 한과 품목을 체계적으로 실습하여 떡카페,한식디저트카페등의 떡제조 교육을 배울수 있으며 , 향후 창업 이직등 진로 설정에 도움을 줄수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
◆ 교육과정의 우수성
- 현장에서 요구하는 조리실무능력중심 훈련
- 단계별 체계적인 교육 커리큘럼 편성
- 최신 트랜드에 맞는 조리교육과정 개발
- 높은 자격증 취득률과 취업연계성
- 훈련 성취율 평가 결과에 따른 보충지도의 기회 제공
- 1인 1재료로 실습 진행
◆ 교육시설의 최적성
- 울산 중구에 위치하여 교통편리.접근성용이
- 교육시설 확장 공사로 쾌적한 훈련환경구축
- 학생휴게실, 1:1 학생상담실 운영
- 안전관리시설 완비
◆ 교강사의 전문성
- 교육 경력과 산업체 현장실무 조리사 경력을 모두 갖춘 한식 전통음식분야 조리명인, 조리기능장 학원장 직강
- 현장경력과 강의경력이 풍부한 우수 직업훈련교강사
- 자기계발 및 훈련스킬 향상 지원 등 경쟁력 확보
- 훈련교강사 조리 시연 후 훈련생 개별 실습을 통해 조리기술 습득 및 완성작 교강사 피드백을 통해 훈련생의 성취도향상
- 입학 초기 상담부터 사후관리까지 LMS시스템을 활용한 전문적인 학생관리
- 직업상담사 행정 직원이 상주하며 훈련전후 취업관리함
[국비지원교육 과정명]
전통퓨전(떡한과)디저트실무
[국비교육 기관명]
김은경기능장요리학원
[교육기관 주소]
울산광역시 중구 젊음의2거리 27 4층, 6층
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2026-02-03 ~ 2026-03-24 ( 1회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
떡제조기능사
[주말여부]
야간 / 주중
![[울산 중구] [직장인 국비지원무료교육] 전통퓨전(떡한과)디저트실무 → 김은경기능장요리학원 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS](upload/happy_config/info_logo.png "[울산 중구] [직장인 국비지원무료교육] 전통퓨전(떡한과)디저트실무 → 김은경기능장요리학원 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS"){kind=logo}
전통퓨전(떡한과)디저트실무 → 김은경기능장요리학원
교육기관
산업안전(산업)기사-실기 A → 지행재직업전문학교 
청소마스터과정(청소/줄눈/정리정돈/소독방역/매트리스청소) → 네버랜드아카데미학원 
