[국비지원교육 훈련목표]
본 과정은 NCS를 기반으로 하여 커피에 대한 전반적인 지식을 학습하고 바리스타 실무능력을 습득하여 (사)한국커피협회 커피바리스타 2급 자격증 취득을 목표로 한다.
1. NCS 편성과정으로 체계적인 기술을 습득할 수 있으며, 특히 기초가 되는 커피의 전반적인 필기 및 실습의 이해를 통한 전문화된 능력을 겸비한 바리스타를 양성 할 수 있다.
2. 커피를 추출하기 위해 분쇄할 입자의 크기와 사용량을 조절하고, 커피 그라인더를 작동하여 원두를 분쇄하며, 사용 후 커피 그라인더를 청소하는 능력을 함양할 수 있다.
3. 커피 기계를 이용하여 에스프레소를 추출하며 스팀을 이용해 우유를 데우고 거품을 만들 수 있으며 카푸치노 및 음료를 제조할 수 있는 능력을 함양 할 수 있다.
4. 자격증 취득을 위한 필기 및 실기 모의테스트를 진행하며 (사)한국커피협회 주관의 커피바리스타 2급 자격증을 취득하여 자격과 기술을 겸비한 바리스타로서 기초경쟁력을 키울 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
■ 과정전문성과 우수성
- NCS 능력 단위를 기반으로 현장 수요를 반영한 실무중심형 교과목을 설계
- 매회 높은 만족도와 취득률을 달성
■ 훈련 교강사 우수성
- 10년 이상의 현장실무와 강의경력을 모두 갖춘 바리스타분야 전문교강사 확보
- 강의 평가 및 훈련생 만족도를 기준으로 교강사의 관리 실시 및 수업의 질 확보
- (사)한국커피협회의 커피바리스타 필기 심사위원 및 정회원 활동 중
- 바리스타(2급) ,바리스타(1급), SCA 바리스타, 브루잉 professional 등 다양한 커피 자격증 보유
■ 훈련 운영의 체계화
- 초기 상담 및 평가를 통해 개인 맞춤형 성취도 관리
- 정기적인 상담(월별, 고충, 수시, 수료 후)을 통한 체계적인 관리
- 능력 단위별 평가를 통해 학습목표 달성률을 체크하고 학습부진자는 보충수업 실시
■ 시설 및 장비의 최신화
- 매년 지속적인 투자를 통해 최신 시설, 장비를 구비하고 쾌적한 교육 환경구축을 위해 노력
- 실무용 커피머신 3종(콘티,훼마,씨메) 총 5대, 수동/자동 커피그라인더 6종 총 7대 보유
- 커피바리스타 자격증 공식 고사장 유치하여 자격증 취득 지원 및 시설 장비 관리
- 시설/장비 전담인력 배치하여 효율적인 관리
■ 취업지원 전문성
- 담당 교강사와의 1:1 맞춤형 취업 지원 및 경력관리지원
- 지속적인 취업처 발굴과 동행 면접, 면접 및 취업클리닉 시행
■ 훈련생 지원
- SNS, 건의함, 게시판, 상담사 면담 등 다양한 채널을 통해 건의사항 수렴
- 건물 뒤편 주차 시설 및 다양한 다과 등 훈련생 복지향상에 노력
- 실습실 개방을 통한 자기주도적 학습 지원
[국비지원교육 과정명]
2급 바리스타 속성반
[국비교육 기관명]
제이디 바리스타 학원
[교육기관 주소]
광주광역시 북구 우치로 15 2층 일부
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2025-06-02 ~2025-06-19 (6회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
바리스타 2급
[주말여부]
주간 / 주중