[실업자 국비지원무료교육 훈련내용]
공중보건
공중보건개론,보건행정이분류,환경보건,질병과전염병,전염병예방대책,기생충과그의예방,소독법,인구와보건
식품위생
식품위생개론,식품과미생물,식중독,식품첨가물,식품위생대책
영양학
영양학
식품학
식품학,식룸의가공과 저장
조리과학 및 원가계산과법규
조리과학,식품의조리법,식단작성,조리설비,조리의기본기술,집단급식,원가계산,총칙,식품및첨가물,기구의용기,포장,표시,공전,검사,영업,조리사및영양사,식품위생심의위원회
전채요리
오징어냉채,해파리냉채,양장피잡채
튀김요리
깐풍기,난자완스,라조기,새우케찹볶음,홍쇼두부,탕수육,탕수조기,경장육사,탕수생선살,짜춘권
볶음요리
마파두부,부추잡채,고추잡채,채소볶음,새우볶음
수푸류
생선완자탕,새우완자탕,달걀탕
면류
물만두,유니짜장,울면
후식류
빠스고구마,빠스옥수수
딤섬류
중교자
조리기초잡기
조리기초잡기
[실업자 국비지원무료교육 내용요약]
국비지원과정명
중식자격증취득
국비교육대상자
실업자
국비훈련유형
실업자 훈련 [내일배움카드 사용가능]
국비훈련기간
2016-06-08 ~ 2016-07-21
국비교육기관
광산 음식나라 조리학원 [광주 광산구]
문의전화번호
062-953-8866
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