[국비지원교육 훈련목표]
* 에스프레소 머신, 커피 그라인더와 보조 커피기계를 통해 조절 가능한 범위 내에서 커피의 맛을 변화시키거나 유지할 수 있도록 커피기계를 관리할 수 있다.
* 에스프레소 머신을 이용하여 에스프레소를 추출하고 추출된 에스프레소를 관능적으로 평가할 수 있다.
* 우유를 스티밍하고, 추출한 에스프레소에 물, 우유, 우유거품 및 각종 부재료를 첨가하여 에스프레소 메뉴를 제조할 수 있다.
*본 훈련과정에서 필요한 바리스타 실기 실습을 통해 (사)한국커피협회에서 주관하는 바리스타 2급 자격증(민간자격등록번호:제2012-0587호)를 취득할 수 있다.
* 본 훈련과정은 SCA Barista Foundation(국제바리스타자격증 초급)을 취득할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
카페 관련하여 현장 경험이 없거나 커피를 처음 접해 기초 지식과 실무를 익히지 못한 훈련생이 본 훈련과정을 통하여 커피의 기초지식을 익히고 머신기를 사용하여 매장에서 판매할 수 있는 에스프레소와 관련된 커피음료를 제조할 수 있게하여 현장에 바로 투입이 되더라도 미흡함이 없는, 숙련된 바리스타를 양성하기 위한 훈련내용으로 구성되어 있다. (사)한국커피협회에서 주관하는 바리스타 2급 자격증에 응시할 수 있으며, 자격증 취득과 다양한 훈련을 통하여 실제 매장에 취업을 했을 때 자신감을 가지고 업무에 임할수 있고, 타인에 비해 빠른 적응이 가능하도록 하여 업무의 효율성과 취업자의 흥미를 잃지 않을 수 있도록 구성되어 있다. 또한 국제적인 정세에 발맞춰 SCA Barista Foundation(국제바리스타자격증 초급)을 취득함으로써 바리스타로서의 경쟁력과 숙련된 기술을 가지고 국내뿐만 아니라 국외에서도 안정적인 취업을 할 수 있다.
[국비지원교육 과정명]
바리스타 2급 자격증 + SCA Barista Foundation (국제자격증)취득과정
[국비교육 기관명]
존스커피바리스타학원
[교육기관 주소]
광주광역시 서구 상무화원로32번길 9 성곡빌딩 3,4층
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2025-07-17 ~ 2025-08-13 ( 25회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
SCA Barista Skills Foundation,바리스타 2급
[주말여부]
주간 / 주중