[국비지원교육 훈련목표]
가. 고객의 요구에 맞는 에스프레소 음료를 제공하기 위해 커피추출량을 조절하여 에스프레소 음료를 제조하는 능력을 함양할 수 있다.
나. 에스프레소 머신, 커피 그라인더와 보조 커피기계의 설정으로 조절 가능 한 범위 내에서 커피의 맛을 변화시키거나 유지 할 수 있으며 관리를 통해 각 커피기계들 정상상태를 오랫동안 유지 할 수 있는 능력을 함양할 수 있다.
다. 고객의 요구에 맞는 음료를 제공하기 위해 에스프레소 음료에 물, 우유, 우유거품 및 각종 부재료를 활용하여 다양한 방법으로 커피음료를 제조하는 능력을 함양할 수 있다.
라. 창업을 희망하는 전직 실업자 또는 구직자들을 위하여 바리스타 직업군에 종사하기 위해 필요한 에스프레소 음료제조, 커피기계 운용, 커피음료제조능력을 습득하여, 효율적으로 바리스타 직무를 수행할 수 있다.
마. 본 과정을 통해 사)한국커피협회에서 주관하는 바리스타2급(등록번호:1000895000)자격취득에 필요한 이론 및 실기 교육을 통해 최종적으로 바리스타 2급 자격증을 취득할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
-본 훈련과정은 바리스타 산업체 창업 및 취업을 하고자 하는 훈련생을 대상으로 음료제조에서부터 카페창업 관련 지식을 학습하는 과정이다.
- 바리스타 창업 이론(창업자금, 예산손익분석, 상권분석, 회계관리, 원가 및 가격설정, 사업계획서 작성등) 및 시그니처 메뉴개발 수업을 비NCS에 편성하여 창업에 필요한 관련 지식을 학습하고 훈련생 본인이 직접 작성한 사업계획서를 발표할 수 있다.
-바리스타 산업체 현장의 카페 메뉴 지식을 이해하기 위해 에스프레소 음료제조, 커피음료 제조, 커피기계 운용 기술을 익혀, 실제 바리스타의 커피 제조 업무에서 효율적으로 활용할 수 있다.
- 관련직종 산업체가 요구하는 교과 중심으로 설계하여 현장(취업, 창업)에 바로 투입 가능한 실무형 인재 양성을 위한 과정 편성
- 산업현장 실무 경력을 갖춘 전문 강사진과 최신시설, 최신 훈련장비로 1:1 개인실습, 훈련생들의 눈높이에 맞춘 친밀감 있는 교육강의 , 개인별 생활상담, 고충상담 등 현명한 대처와 문제해결 등 체계화된 교육과정
- 이론과 실습을 통해 (사)한국커피협회에서 주관하는 바리스타2급(등록번호:1000895000)자격취득할 수 있다.
- 본 기관의 강사진은 (사)한국커피협회 정회원 및 실기평가위원으로 구성되어 있어 훈련생의 눈높이에 알맞은 교육과 정확하고 효율적인 방법으로 관련 자격증을 취득 할 수 있음.
- 본 기관은 한국커피협회 인증 교육기관으로 매회차 마다 실기고사장 (바리스타 1급, 2급)운영을 하여, 훈련생이 보다 안정적으로 자격을 취득 할 수 있다.
[국비지원교육 과정명]
[커피] 카페 취창업을 위한 바리스타 실전(2급자격증,시그니처메뉴)
[국비교육 기관명]
국제인재개발원
[교육기관 주소]
광주광역시 북구 호동로 6-6 (중흥동) 1층
[국비지원교육 대상]
구직자
[국비훈련기간]
2025-08-29 ~ 2025-11-11 ( 2회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
바리스타 2급
[주말여부]
주간 / 주중
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교육기관
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