[국비지원교육 훈련목표]
본 과정은 NCS를 기반으로 한 커피에 대한 전반적인 지식을 학습하고 에스프레소 음료제조, 커피추출운용, 커피음료제조를 기반으로
체계적인 교육을 통하여 현장중심의 바리스타 실무능력을 습득하여 기능인력 양성을 목표로 한다.
가. 고객의 요구에 맞는 에스프레소 음료를 제공하기 위해 커피 추출량을 조절하여 음료를 제조할 수 있다.
나. 고객의 요구에 맞는 음료를 제공하기 위해 에스프레소에 물, 우유, 우유거품 및 각종 부재료를 활용하여 다양한 방법으로 커피음료를 제조할 수 있다.
다. 고객의 요구에 맞는 커피음료를 제공하기 위해 다양한 기구와 추출방식을 활용하여 커피를 추출할 수 있다.
라. 커피에 대한 기초 지식과 다양한 종류의 커피를 체험하며 각종 도구 사용법을 활용하여 커피를 실생활에서 즐길 수 있도록 능력을 함양할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
■ 과정전문성과 우수성
- NCS 능력 단위를 기반으로 현장 수요를 반영한 실무중심형 교과목을 설계
- 매회 높은 만족도와 취업률을 달성 , 자격증 취득률 95%
- 비대면시대 활용가능한 온/오프라인 교육시스템 확보
■ 훈련 교강사 우수성
- 5년이상의 현장실무와 강의경력을 모두 갖춘 바리스타분야 전문교강사 확보
- 강의 평가 및 훈련생 만족도를 기준으로 교강사의 관리 실시 및 수업의 질 확보
- 現재직강사 (사)한국커피협회의 커피바리스타 필기 및 실기 심사위원 활동 중
- 바리스타(2급) ,바리스타(1급), SCAlevel1, level2 등 커피 자격증 보유
■ 훈련 운영의 체계화
- 초기 상담 및 평가를 통해 개인 맞춤형 성취도 관리
- 정기적인 상담(월별, 고충, 수시, 수료 후)을 통한 체계적인 관리
- 능력 단위별 평가를 통해 학습목표 달성률을 체크하고 학습부진자는 보충수업 실시
- 내부 인트라넷을 통해 출결, 평가, 상담, 취업(사후관리)까지 훈련 상황 공개
■ 시설 및 장비의 최신화
- 매년 지속적인 투자를 통해 최신 시설, 장비를 구비하고 쾌적한 교육 환경구축을 위해 노력
- 실무용 커피머신 3종(콘티,시모넬리,씨메) 총8대, 수동/자동 커피그라인더 4종 총 8대 보유
- 커피바리스타 자격증 공식 고사장 유치하여 자격증 취득 지원 및 시설 장비 관리
- 시설/장비 전담인력 배치하여 효율적인 관리
■ 취업지원 전문성
- 전문 직업상담사를 통한 1:1 맞춤형 취업지원 및 경력관리지원
- MBTI, DISC 등 적성검사를 통한 맞춤형 상담제공
- 지속적인 취업처 발굴과 동행면접, 면접 및 취업클리닉 시행
- 자회사인 국제커리어센터와의 협업을 통해 지속적인 사후관리
■ 훈련생 지원
- SNS, 건의함, 게시판, 상담사 면담 등 다양한 채널을 통해 건의사항 수렴
- 주차비, 장학금, 다과지원 등 훈련생 복지향상에 노력
- 실습실 개방을 통한 자기주도적 학습 지원
[국비지원교육 과정명]
커피바리스타 입문과정(라떼아트,카페음료메뉴,핸드드립)
[국비교육 기관명]
The국제직업전문학교
[교육기관 주소]
광주광역시 광산구 첨단중앙로 96 LC타워 3층 309호
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2025-09-18 ~ 2025-10-14 ( 5회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
-
[주말여부]
주간 / 주중