[국비지원교육 훈련목표]
1)해당훈련은 조리기능장에서 요구되는 복어조리실기 직무능력을 습득하여 ncs 기준에 맞는 재료준비, 조리하기, 완성하여 담아내기에 대한 활용성 높은 수준의 기술을 배우고 익힐수 있다.
2)실기과정을 통해 복어조리산업기사와 복어조리기능장 품목을 익히고 자격증취득을 목표로 한다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
1.교육과정의 우수성
-훈련기간중 조리기능장 수업종목 풀동영상 무료 강의제공(예습,복습,보강 가능)
-조리기능장 실습에 적합한 넓은 조리대와 훈련장비를 갖추도록 2022년 리모델링.
-시험장과 동일한 상통한 제공 (훈련생들의 불만을 최소화)
-시험 적응력 향상을 위해 능력단위별 실전 모의평가 진행으로 시험장과 동일한 방법으로 평가진행(개인별 수준 평가 통해 자격증취득률을 높임)
-국가기술자격증 취득을 장려하여 자신감을 회복시키고 우수훈련생 표창장 격려(취업 연계성)
2.훈련 교·강사의 훈련(교육) 전문성
-현장 및 강의 경력이 많은 조리기능장 공동 대표가 항시 상주하여 국비훈련 전담
-철저한 부정훈련 방지 교육 및 부정 출결에 대한 오티진행
-훈련교사 역량강화를 위하여 연수를 정기적으로 실시
3.체계화된 자체학습 성과 관리시스템(LMS) 구축 및 훈련생 학습지원
-효율적인 평가관리를 위한 자체 전산화(LMS) 구축 및 스마트폰 QR을 활용한 훈련생평가시스템 도입
-훈련생 성취도 관리를 위해 평가체계에 따라 평가를 실시하고, 성적부진자를 위해 보충수업,재평가 등 평가결과환류를 통한 평가환류체계 구축
-온라인커뮤니티를 통한 훈련생과의 활발한 소통 및 시험적응력향상을 위한 능력단위평가 실시
-수료후 재직자 훈련생의 사후관리 및 경력개발지원
4. 2022,2023년 우수훈련기관 선정.
[국비지원교육 과정명]
조리산업기사+조리기능장 자격취득(복어실기)
[국비교육 기관명]
마스터요리제과제빵학원
[교육기관 주소]
경상남도 양산시 양산역6길 17 (중부동 청림타워) 501호,504호
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2025-04-13 ~2025-06-15 (2회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
복어조리산업기사,조리기능장
[주말여부]
주간 / 주말