[국비지원교육 훈련목표]
○ 에스프레소 추출이란 에스프레소 머신을 이용하여 에스프레소를 추출하고 추출된 에스프레소 를 관능적으로 평가할 수 있다.
○ 에스프레소응용메뉴제조란 우유를 스티밍하고, 추출한 에스프레소에 물, 우유, 우유거품 및 각종 부재료를 첨가하여 에스프레소 메뉴를 제조할 수 있다.
○커피의 기원 및 식물학적 특성, 로스팅과 향미에 대한 이해와 커피추출등 커피에 대한 학문적 , 과학적 이해를 가지고 커피에 대한 폭 넓은 지식으로 실무에적용하고 (사)한국커피협회에서 주관하는 바리스타2급(민간자격 등록번호 : 제2012-0587호) 필기시험 및 SCA에서 주관하는 CSP Barista Skills Foundation 필기 시험에 응시하여 합격 할 수 있다.
○머신을 이용하여 (사)한국커피협회에서 주관하는 바리스타2급 (민간자격 등록번호 : 제2012- 0587호)실기시험 및 SCA에서 주관하는 CSP Barista Skills Foundation 실기 시험에 응시하여 자격증을 취득 할 수 있다.
○훈련기관 시설을 파악하고 부정훈련방지, NCS 이해교육 등을 통하여 기간에서 수강 기간중 불편함 없이 충실히 교육을 이수 할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
선수 능력이 없는 훈련생이 훈련과정을 통하여 커피에 필요한 머신을 사용한 커피추출, 스팀 등을 이용하여 음료를 만들는 업무들을 배워 카페에서 필요로 하는 신규 바리스타로 일할 수 있으며, 카페에서 일하는 바리스타는 커피의 이해를 통해 더 좋은 품질의 커피를 서비스 할수 있게되며, (사)한국커피협회에서 주관하는 바리스타2급 자격증 또는 SCA에서 주관하는 국제 자격증인 Barist Foundation에 도전 하여 자격증을 취득하여 실제매장에 취업/기존 바리스타에게 커피에 대한 자신감을 가지고 업무에 임할 수 있게하고, 비교육생에 비해 빠른 적응이 가능하게 하여 업무의 효율성과 취업자의 흥미 역시 잃지 않을 수 있도록 과정이 짜여있다.
[국비지원교육 과정명]
커피바리스타 자격증(2급,SCA)
[국비교육 기관명]
수석커피교육학원
[교육기관 주소]
경상남도 거제시 고현동 거제중앙로29길 10 2층
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2025-05-13 ~2025-06-24 (13회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
SCA Barista Skills Foundation,바리스타 2급
[주말여부]
주간 / 주중
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커피바리스타 자격증(2급,SCA) → 수석커피교육학원
교육기관
굴착기지게차자격증취득반 → 한일중장비학원 
