[국비지원교육 훈련목표]
본 훈련과정은
1. 제과제빵자격증을 취득하기 위한 필수적인 이론과 실습을 병행하여 제과제빵 자격증 취득을 목표로 한다.
2. 매년 변경되는 제과와 제빵 시험을 전격 반영하여 제과기능사와 제빵기능사 품목을 재료계량부터 체계적으로 이해하고 기술을 습득을 할 수 있다.
3. 제과제빵 기능사 자격증을 취득으로써 윈도우 베이커리, 프렌차이즈, 호텔, 카페 등 베이커리 업체 등 다양한 제과제빵 생산업무를 할 수 있도록 한다.
[국비지원교육 훈련과정 강점]
본 훈련과정에서 제과기능사, 제빵기능사 실기품목의 실습을 통하여 자격증 취득률을 높이고 현장에 취업 또는 창업한다.
1. 기본기가 탄탄한 전문제과인 양성
기본 제과제빵 이론과 제조 공정 및 자격증 시험 시 유의사항, 철저한 위생관리 등 탄탄한 기초를 쌓도록 교육한다. 기관 내 훈련교사가 직접 저술한 교재를 통해 교육함으로써 제조 기술의 정확한 노하우(know-how)를 교육한다.
2. 경쟁력 있는 특화과정 교육
본 기관은 제과제빵만을 교육하는 전문기관으로써 제과제빵 기초와 천연발효를 비롯하여 취업 또는 창업에 도움이 되는 초콜릿, 케이크, 디저트, 슈가크래프트 등 제과제빵 전문기관으로서만 훈련받을 수 있는 다양한 과정들을 훈련하여 현장에서 경쟁력을 갖는 제과인을 배출한다.
3. 최고의 교육환경
철저한 부정훈련 방지 교육 및 엄격한 출결 관리를 통해 훈련생들을 체계적으로 관리한다.
또한 세계 여행 잡지 ‘타임아웃’이 선정한 세계에서 가장 멋진 동네 3위로 선정된 종로3가에 위치하고 있으며 1호선, 3호선, 5호선 종로3가역에서 도보 5분 이내에 위치하고 있어 접근성이 매우 좋다.
4. 맞춤형 학사 관리 및 취업 상담
직업상담사와 1:1 취업 상담을 통해 훈련생에게 가장 적절한 취업처를 매칭하며 이력서 첨삭과 면접 노하우(know-how)를 제공한다. 훈련생의 애로사항 및 고충사항에 귀 기울이고 수료 후 6개월간 사후관리를 통해 취업 또는 창업할 수 있도록 관리하고 있다.
[국비지원교육 내용요약]
국비지원교육 과정명
제과제빵자격증대비반
국비교육 기관명
종로호텔제과직업전문학교
교육기관 주소
서울특별시 종로구 수표로 96 (관수동 국일관 드림팰리스) 4층
국비지원교육 대상
구직자
국비훈련기간
2023-05-22 ~2023-07-24 (7회차)
교육비용
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
국비교육 관련자격증
제빵기능사,제과기능사
취업처 평균임금
-
주말여부
주중
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제과제빵자격증대비반 → 종로호텔제과직업전문학교
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