[실업자 국비지원무료교육 훈련과정의 강점]
가.케이크 데코레이션 기술은 제과제빵 기술 중에서 고급 기술에 속하는 분야로서 케이크를 어떻게 만들고 꾸미는지에 대한 NCS 장식케이크만들기 능력단위를 교육과정에 편성하여 케이크시트,아이싱크림등을 만들어 아이싱을 하고 크림을 짜 케이크를 완성하는 기술을 배우고 익힘으로써 케이크 디자이너 자격증을 취득할 수 있음.
나.자격증 취득 뿐만 아니라 다양한 실습과정도 포함되어 있어 실무에 바로 적용할 수 있도록 교육함. 특히 강사진이 호텔신라 10년 실무 경력의 강사를 포함하여, 보다 전문적이고 체계적인 커리큘럼으로 최고급 호텔의 케이크 테코레이션 레시피와 기술을 훈련생이 습득하여 취업과정까지 연계할 수 있는 강점이 있음.
다.생크림 등 원가가 급등한 재료 등을 좋은 재료로 구입하되 훈련생들이 충분히 훈련할 수 있는 만큼 넉넉히 사용하도록 하여 반복적으로 연습하도록 하여 기능 숙련과 실기 시험에 유리하였다고 수강생들이 프리미엄급 수업이라고 평할 정도로 재료의 질과 양적 면에서 매우 우수함.
라.국철 1호선이 관통하는 송내역에서 10분 거리내에 있는 교통의 요지에 학원이 위치하여 서울 구로, 경기 안양, 광명, 인천 부평, 주안까지 훈련하고자 하는 욕구가 높고, 주변 상동, 중동 호텔, 대형 쇼핑몰 제과점을 중심으로 케이크 디자인 및 데코레이션 기능을 필요로 하는 현장, 지역적 수요가 많음.
마. 최적의 인프라 - LMS를 통해 훈련생관리를 하고 있으며 쾌적한 학원시설과 편의시설을 확보하고 있음.
바. 2021년 이수자평가 제과·제빵·떡제조 직종 "A"등급 획득함.
사. 2022년 이수자평가 제과·제빵·떡제조 직종 "A"등급 획득함.
[실업자 국비지원무료교육 내용요약]
국비지원과정명
케이크(데코레이션)디자이너 자격증취득과 디저트실무 (실기)
국비교육기관
뚜레본요리제과제빵바리스타학원 [경기 부천시]
국비교육주소
경기도 부천시 부일로205번길 47 (상동 서진프라자) 501호~503호
국비교육대상자
구직자
국비훈련유형
실업자계좌제
NCS직무
제과(21020101)
국비훈련기간
2024-08-06 ~2024-09-27 (3회차)
국비훈련시간
25일, 총100시간
국비훈련비
804,000 원
국비교육 관련자격증
케이크디자이너
취업처 평균임금
-
주야구분/주말여부
주간 / 주중
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케이크(데코레이션)디자이너 자격증취득과 디저트실무 (실기) → 뚜레본요리제과제빵바리스타학원
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