[국비지원교육 훈련목표]
가. 케이크를 돋보이기 위한 다양한 장식 기법을 익히고 케이크데코레이션의 다양한 기술을 응용한 미국스타일의 커스텀케이크 제작 기술을 마스터 하여 현장에서 전문가로 활동할 수 있도록 한다.
나. 케이크 디자인 기술 마스터 뿐만 아니라 작업 현장에서 필요한 케이크의 보관 및 포장법 등을 익히고 케이크 판매, 유통시 필요한 케이크의 유통기한 설정 등 수료후 제과점이나 주문제작 케이크 전문점, 인터넷 케이크 쇼핑몰, 플라워케이크 공방 등의 관련 업체로의 취업 및 창업에 필요한 기술을 익힐 수 있다.
다. 제과류의 제품을 외부 환경으로부터 보호하고 제품을 더욱 돋보이게 하기 위해 장식, 포장을 할 수 있다.
라. 제과류의 재료 및 완성된 제품의 품질이 변하지 않도록 계량, 저장하고 유통할 수 있다.
마. 케이크시트에 아이싱크림을 만을어 바르고 크림을 짜서 조화롭게 장식할 수 있다.
바. 케이크데코레이션 자격증을 취득할 수 있다.
[국비지원교육 훈련과정 강점]
*케이크시트 제조 기술과 레터링케이크, 빈티지케이크, 페인팅케이크, 플라워케이크,슈가케이크등 sns등에서 가장 인기있는 최신 트렌드의 커스텀케이크 제조기술을 익힐 수 있음.
*관련 업장을 운영하는 자영업자에게는 대형 프렌차이즈 베이커리와는 차별화된 최신 트렌드의 커스텀케이크 제작 기술을 익혀 매출 증진 및 자기개발 효과를 기대할 수 있음.
*케이크 디자인 기술 마스터 뿐만 아니라 작업 현장에서 필요한 케이크의 보관 및 포장법등을 익히고 케이크 판매, 유통시 필요한 케이크의 유통기한 설정등 수료후 제과점이나 주문제작케이크 전문점, 인터넷 케이크 쇼핑몰, 플라워케이크 공방 등의 관련 업체로의 취업 및 창업에 필요한 실무 기술을 익힐 수 있음.
*케이크데코레이션 전문 기술을 교육하는 학원이 많지 않고, 고가의 수강료로 일반 수강생이 접하기 힘든 상황에서 본 학원은 이를 직업능력교육 커리큘럼에 반영하여 특화된 교육을 하고 있으며 이는 취업 및 창업을 희망하는 훈련생들에게 강점으로 작용하고 있음.
*디자인케이크 관련 분야는 쇼규모 창업 및 현장직 취업이 가능하다는 장점에 평생직업능력을 배우고 싶어하는 여성구직자. 창업희망자(실업자. 미취업자, 경력단절자포함) 수강생으로 매년 증가.
[국비지원교육 내용요약]
국비지원교육 과정명
케이크디자이너양성&자격증취득과정(레터링,페인팅,빈티지,입체,플라워,슈가)
국비교육 기관명
티니케익아트학원
교육기관 주소
서울특별시 성동구 왕십리로 227 (행당동 대혜빌딩) 6층
국비지원교육 대상
구직자
국비훈련기간
2024-03-04 ~2024-04-25 (2회차)
교육비용
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
국비교육 관련자격증
케이크데코레이션지도자1급
취업처 평균임금
-
주말여부
주간 / 주중
![[서울 성동구] [실업자 국비지원무료교육] 케이크디자이너양성&자격증취득과정(레터링,페인팅,빈티지,입체,플라워,슈가) → 티니케익아트학원 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS](img/skin_icon/make_icon/skin_icon_165.jpg "[서울 성동구] [실업자 국비지원무료교육] 케이크디자이너양성&자격증취득과정(레터링,페인팅,빈티지,입체,플라워,슈가) → 티니케익아트학원 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS"){kind=icon}
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