[국비지원교육 훈련목표]
1. 이론 및 실기과정을 통해 제빵기능사 자격증을 취득하여 제빵에 대한 숙련기능을 가지고 제빵제조와 관련된 업무를 수행할 수 있음을 증명하게 한다.
2. 이론 및 실기과정을 통해 제과기능사 자격증을 취득하여 제과에 대한 숙련기능을 가지고 제과제조와 관련된 업무를 수행할 수 있음을 증명하게 한다.
3. 제빵제품 제조에 필요한 재료의 배합표작성 및 재료계량을 하고 스트레이트반죽, 식빵류만들기, 단과자빵류만들기, 하드계열빵류만들기, 조리빵만들기, 페이스트리만들기를 수행할수 있다.
4. 제빵제품 제조에 필요한 재료의 배합표작성 및 재료계량을 하고 기본케이크류만들기, 구움과자류만들기, 타르트, 파이류 만들기, 과자류제품저장유통, 과자류제품포장의 업무를 수행 할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
1. 국민내일배움카드제에 참여하는 구직자를 위한 프로그램으로 수료 후 산업현장에 취업 할 수 있는 맞춤 훈련으로 본 과정을 구성하였습니다.
- 현재 산업체들과 지속적으로 체결하고 있는 업무협약에 따라 프랜차이즈 및 일반 산업현장에서 생산작업자로 근무할 대상자를 채용 시 제과기능사, 제빵기능사 자격증 보유자를 우선적으로 채용한다는 전제에 근거하여 본 과정을 편성하였습니다.
2. 본 기관은 NCS를 기반으로 직업훈련의 내용을 산업현장과 맞게 개편하고 훈련생 성과평가를 통해 NCS 기반 훈련과정을 체계적으로 계획하여 운영합니다.
3. LMS를 도입하여 훈련생 개개인의 학업 성취도를 관리하고 훈련샹 본인이 직접 확인 할 수 있도록 자기주도적 학습을 가능하게 합니다.
4. 현장실무경력이 풍부하고 직업능력개발훈련교사 자격이 있는 훈련교사를 배치하여 현장실무 중심의 훈련과정개발 및 지도를 통해 지역중심형 인재를 양성합니다.
5. 디양힌 훈련장비를 구비하여 산업현장 및 자격증 시험장에서의 적응력을 높였습니다.
6. 제과제빵을 중심적으로 교육하는 제과제빵 전문교육기관으로 체계적인 고품질의 교육서비를를 제공합니다.
7. 훈련생의 취업을 지원하기 위해 수료 후 6개월간 사후관리대장을 운영하고 자체적으로 구인게시판을 운영합니다.
8. 인천 1호선 간석오거리역과 인접해 있고 버스노선이 다양하여 훈련에 참여하는 훈련생들의 접근성이 용이합니다.
[국비지원교육 과정명]
(이론+실기)제과제빵 기능사 취득과정
[국비교육 기관명]
간석제과제빵학원
[교육기관 주소]
인천광역시 남동구 남동대로 906 (간석동) 대양빌딩 4층
[국비지원교육 대상]
구직자
[국비훈련기간]
2025-04-02 ~2025-06-17 (2회차)
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
제빵기능사,제과기능사
[주말여부]
주간 / 주중
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