[실업자 국비지원무료교육 훈련과정의 강점]
◼ 교육과정의 인력수요 적정성
▸세계 베이커리 제품 시장 규모는 2023년 4,574억 달러로 평가되었으며, 2024년 4,802억 3천만 달러에서 2032년까지 7,316억 9천만 달러로 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 5.40%로 성장할 것으로 예상됩니다.
앞으로도 서구 식습관의 영향력이 커지고 도시화, 맞벌이 가구, 바쁜 생활style세대, 참여도 증가로 간편식에 대한 수요가 증가하면서 베이커리 산업은 크게 변화할 예정입니다.
직장 내 여성의 수. 또한 업계는 글루텐 프리, 유기농 등 새롭고 혁신적인 제품 출시 측면에서 상당한 발전을 보여주고 있으며 이처럼 글로벌 시장은 소비 패턴과 소비자 트렌드의 변화에 따라 눈에 띄는 성장을 보이고 있습니다.
▸ 제빵 산업의 다양화로 제빵·제과점, 베이커리 카페, 호텔, 레스토랑, 대형마트 등에 제과제빵전문가들의 인력수요가 지속적으로 증가하고 있음.
▸ 커피문화 확산으로 고급커피와 다양한 커피음료에 대한 수요가 증가함으로 프렌차이즈 및 개인카페 창업으로 바리스타 인력수요가 증가하고 있으며 또한 스페셜티 커피 시장이 성장함에 따라 바리스타 수요도 증가하는 추세임.
▸ 과정 수료 이후 관련 직업은 제빵사, 파티시에, 케이크 디자이너, 디저트 세프, 베이커리 매니저, 제과제빵교육자, 제과제빵점주, 바리스타, 커피소믈리에, 바리스타트레이너, 커피 샵 매니저 등 다양한 진로를 설계할 수 있음.
◼ 취업률 향상 추진 방안
▸ 직업상담사와 담당 훈련교사의 면밀한 훈련생 집중 관리로 개인별 역량 강화를 지원
▸ 본교의 취업전담팀이 구성이 되어 있어 취업관리로 취업률에 노력하고 있음.
▸지역 자치기관과의 협약 및 MOU 체결 등을 통한 취업 지원
▸ 훈련 기관의 취업 네트워크(산학협력체) 활용을 통한 취업률 향상
[실업자 국비지원무료교육 내용요약]
국비지원과정명
(일반고)파티쉐+커피바리스타양성과정(제과제빵케익)
국비교육기관
한국외식제과직업전문학교[대구 중구]
국비교육주소
대구광역시 중구 동성로5길 26 (삼덕동1가) 동원빌딩 7층
국비교육대상자
구직자
국비훈련유형
실업자계좌제
NCS직무
제빵(21020102)
국비훈련기간
2025-03-04 ~2025-12-31 (1회차)
국비훈련시간
173일, 총1232시간
국비훈련비
7,840,000 원
국비교육 관련자격증
카페바리스타1급,제빵기능사
취업처 평균임금
-
주야구분/주말여부
주간 / 주중
![[대구 중구] [실업자 국비지원무료교육] (일반고)파티쉐+커피바리스타양성과정(제과제빵케익) → 한국외식제과직업전문학교 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS](img/skin_icon/make_icon/skin_icon_165.jpg "[대구 중구] [실업자 국비지원무료교육] (일반고)파티쉐+커피바리스타양성과정(제과제빵케익) → 한국외식제과직업전문학교 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS"){kind=icon}
(일반고)파티쉐+커피바리스타양성과정(제과제빵케익) → 한국외식제과직업전문학교
교육기관
방수기능사 취득과정 → 대경녹색기술직업전문학교 
