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한식조리자격증취득반(필기+실기) → 둔산요리학원
[대전] 국비지원교육 > 상세보기 | 2015-03-03 15:59:18

교육기관

둔산요리학원

홈페이지

http://www.doonsancook.co.kr

주소

대전광역시 서구 계룡로553번안길 47 (탄방동) 5층 둔산요리학원

교육시작

2015-03-24

교육비용

국비지원가능

교육종료

2015-06-02

국비지원

개인별 차등지원 (전화문의 주세요)

상담전화

488-2262

교육대상

구직자

전화상담

전화상담VIP캠퍼스에서 교육과정 보고 연락 드렸다고 하면 친절상담.

교육수당

교육비 정부지원금 외 추가적으로 지급되는 교육수당에 대한 내용은 전화문의 주세요.
교육내용
원가계산-전문교과(이론)
원가 및 원가계산 개념 및 목적, 원가계산의 원칙, 재료비 계산, 원가관리 및 손익계산, 감가상각

공중보건학-전문교과(이론)
공중보건의 개념, 보건관리, 산업보건, 식품과 감염병, 기생충과 예방, 소독법, 환경보건

조리과학-전문교과(이론)
조리의 개념과 목적, 식품의 조리법, 식단작성, 단체급식(집단급식),조리설비

식품학-전문교과(이론)
식품의 정의와 분류, 식품의 구성성분, 식품의 특수성분, 식품의 갈변

식품의 가공 및 저장-전문교과(이론)
식품의 보존법(저장법), 식품의 가공 및 저장

훈련평가-전문교과(이론)
한식필기 모의시험

식품의 위생 및 관련법규 -전문교과(이론)
식품위생개론, 식중독, 식품첨가물, 식품의 위생관리, 식품위생 관련법규

훈련평가-전문교과(실기)
한식실기 모의시험

기초실기조리-전문교과(실기)
조리기구사용법 익히기,조리법배우기,위생,안전

밥, 죽 조리-전문교과(실기)
비빔밥, 콩나물밥, 장국죽

면·만두 조리-전문교과(실기)
국수장국, 비빔국수, 칼국수, 만둣국

국,탕, 찌개, 전골조리-전문교과(실기)
완자탕, 생선찌개, 두부젓국찌개, 소고기전골, 두부전골

찜, 선 조리-전문교과(실기)
돼지갈비찜, 닭 찜, 북어찜, 달걀찜, 호박선, 오이선, 어선

조림, 볶음, 구이 조리-전문교과(실기)
홍합초, 두부조림, 오징어볶음, 더덕구이, 너비아니구이, 제육구이, 북어구이, 생선양념구이

전, 적 조리-전문교과(실기)
육원전, 생선전, 표고전, 풋고추전, 섭산적, 화양적, 지짐누름적

생채, 숙채, 회, 숙회 조리-전문교과(실기)
무생채, 도라지생채, 더덕생채, 칠절판, 육 회, 미나리강회

김치, 짱아찌 조리-전문교과(실기)
오이소박이, 보쌈김치, 무숙장아찌, 오이숙장아찌

무침 조리-전문교과(실기)
잡채, 탕평채, 겨자채, 북어보푸라기

후식류-전문교과(실기)
화전, 매작과, 배숙
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[대전] 국비지원교육 전체목록 (1252)
번호
|
훈련과정.훈련기관
|
지역
|
훈련시작
52
전기기사실기과정 → 한국전기학원
중구
2015-06-04
51
헤어디자인연구반 → 대전홍명직업전문학교
중구
2015-05-29
50
브런치&러너 실무자 양성과정 → 둔산음식나라조리제과제빵학원
서구
2015-05-21
49
사무관리 대리양성 교육 → 둔산음식나라조리제과제빵학원
서구
2015-05-08
48
실용홈패션소품&홈인테리어 → 중앙직업전문학교
중구
2015-05-01
47
중식조리기능사 자격취득과정 → 음식나라조리학원
중구
2015-04-16
46
커피바리스타 전문가과정 → 둔산음식나라조리제과제빵학원
서구
2015-04-13
45
자동차차체정비 → 대덕자동차직업전문학교
동구
2015-04-13
44
사무직 취업대비 초급 과정 → 국민컴퓨터학원
동구
2015-04-02
43
ITQ OA-Master → 한도직업전문학교
중구
2015-04-01
42
간호조무사자격증 → 대한간호학원
서구
2015-04-01
41
자동차보수도장 → 현대직업전문학교
서구
2015-04-01
40
간호조무사 자격증 취득과정 → 대전간호학원
중구
2015-03-31
39
한식조리기능사 취득과정(이론+실기) → 이화푸드조리제빵학원
서구
2015-03-30
38
아동복실무디자인 → 한밭직업전문학교
중구
2015-03-27
37
피부국가기술자격증 → 대전미용직업전문학교
중구
2015-03-27
36
간호조무사 → 가톨릭간호조무사학원
동구
2015-03-27
35
도배 (자격증과정) → 제일도배기술학원
중구
2015-03-26
34
양식조리기능사 자격 취득 과정(실기) → 둔산음식나라조리제과제빵학원
서구
2015-03-26
33
직업상담사2급(필기 + 실기)과정 → 미래인재교육학원
동구
2015-03-26
32
헤어디자이너마스터 → 대전미용직업전문학교
중구
2015-03-25
31
한식조리기능사자격증과정 → 대전YWCA여성인력개발센터
서구
2015-03-25
30
꽃집취업/창업 → 그린꽃예술학원
중구
2015-03-25
29
양식조리기능사자격증실기과정 → 대전왕준련요리학원
동구
2015-03-24
28
ITQ-OA마스터자격취득과정 → 경성컴퓨터학원
서구
2015-03-24
27
직업상담사2급 필기대비반 → 둔산직업전문학교
서구
2015-03-24
26
미용사(피부)자격증 → 한국예술종합뷰티교육원학원
중구
2015-03-24
25
한식조리자격증취득반(필기+실기) → 둔산요리학원
서구
2015-03-24
24
사무자동화 → 열린컴퓨터학원
대덕구
2015-03-23
23
간호조무사 자격증 취득과정 → 뉴성모간호학원
동구
2015-03-23
22
케익데코레이션 초급 실무 → 문화커피제과교육원
서구
2015-03-23
21
사무자동화 취업반 [컴활2급(필기/실기)+ITQ한글+파워포인트+엑셀] → 우쌤전산세무회계...
서구
2015-03-23
20
전산세무회계실무취업반1 → 한도직업전문학교
중구
2015-03-23
19
직업상담사 2급[1차] → 대전한빛평생교육원
서구
2015-03-21
18
헤어디자이너마스터 → 대전미용직업전문학교
중구
2015-03-20
17
남성컷트마스터 → 대전미용직업전문학교
중구
2015-03-20
16
웹디자인 초급과정 → 뉴하이미디어컴퓨터학원
중구
2015-03-19
15
양식조리기능사 자격취득과정 → 음식나라조리학원
중구
2015-03-19
14
어린이집조리사과정 → 대전YWCA여성인력개발센터
서구
2015-03-18
13
일식조리기능사취득과정 → 이화푸드조리제빵학원
서구
2015-03-18
12
제과기능사자격증반 → 대전왕준련제과제빵학원
동구
2015-03-18
11
양식조리기능사 취득과정(실기) → 이화푸드조리제빵학원
서구
2015-03-17
10
네일젤아트 & 속눈썹연장술(현장실무) → 대전홍명직업전문학교
중구
2015-03-17
9
제빵기능사자격증반 → 대전왕준련제과제빵학원
동구
2015-03-17
8
전산세무회계 자격증반 → 대전YWCA여성인력개발센터
서구
2015-03-16
7
자동차썬팅과정 → 엠아이틴팅카인스톨러학원
유성구
2015-03-16
6
꽃집창업 → 중앙평생교육학원
중구
2015-03-16
5
일식조리기능사 자격취득과정 → 음식나라조리학원
중구
2015-03-16
4
제과,제빵 기능사과정 → 음식나라조리학원
중구
2015-03-16
3
피복아크용접(pipe) → 화인용접전문학원
대덕구
2015-03-16
2
전기기사실기과정 → 한국전기학원
중구
2015-03-16
1
전산회계 실무과정 → 둔산직업전문학교
서구
2015-03-16
8
9
10
11
12
13
대전 국비지원교육 카테고리
대덕구
48
동구
73
서구
586
유성구
102
중구
443