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견과탈각원
직업정보 > 상세보기 | 2015-06-29 15:39:08

제목
견과탈각원
내용
직무개요
밤·호두·땅콩 등의 견과를 식료품제조에 이용하기 위하여 껍질을 제거한다.    


수행직무
탈각기의 회전해머(hammer)를 확인·점검한다. 탈각기의 호퍼에 탈각할 밤, 호두, 땅콩을 투입한 후, 호퍼의배출구를 열고 탈각기를 가동한다. 탈각된 견과의 상태를 점검하고 해머의 회전속도를 조절한다. 분리된 견과의 알맹이를 운반용기에 담아 저장실이나 다음 공정으로 이송한다.
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