[국비지원교육 훈련목표]
1. 고객의 요구에 맞는 에스프레소 음료를 제공하기 위해 커피 추출량을 조절하여 에스프레소 음료를 제조할 수 있다.
2. 고객의 요구에 맞는 음료를 제공하기 위해 에스프레소 음료에 물, 우유, 우유거품 및 각종 부재료를 활용하여 다양한 방법으로커피 음료를 제조할 수 있다.
3. 고객의 요구에 맞는 커피음료를 제공하기 위해 다양한 기구와 추출 방식을 할용하여 커피를 추출할 수 있다.
4. 커피의 특징적인 맛과 향을 만들어내기 위하여 생두에 화력을 가해 물리적, 화학적 변화를 일으켜 볶을 수 있다.
5 .이론 및 실기과정을 통해 (사)한국커피협회 바리스타2급 자격증을 취득할 수 있다.
[자격주관기관 : (사)한국커피협회, 민간자격등록번호 : 제2012-0587호, 자격명 : 바리스타2급]
[국비지원교육 훈련과정 강점]
* 본 훈련기관은 (사)한국커피협회에서 주관하는 바리스타2급자격증 실기고사장으로, 실습환경 그대로 자격시험에 응시할 수 있어 훈련생의 자격취득률이 매우 높다.
* 본 과정은 NCS(국가직무능력표준)의 훈련기준을 근간으로 훈련 내용과 학습 ,평가방법을 구성하여 훈련생이 안정적/효율적으로 훈련목표에 도달할 수 있다.
* 본 훈련기관은 직영 커피전문점과 커피로스터스를 운영하고 있어 커피이론이나 추출에 대한 일반적 지식뿐 아니라, 산업현장에서 직접적으로 필요로 하는 실무중심의 커피 기술훈련과 고객관리, 서비스교육(훈련)이 이루어진다.
[국비지원교육 내용요약]
국비지원교육 과정명
바리스타양성(바리스타2급자격취득)
국비교육 기관명
제너럴커피학원
교육기관 주소
서울특별시 강북구 도봉로83길 10 (수유동) 4층, 5층
국비지원교육 대상
구직자
국비훈련기간
2024-07-31 ~2024-08-28 (8회차)
교육비용
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
국비교육 관련자격증
바리스타 2급
취업처 평균임금
-
주말여부
주간 / 주중
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바리스타양성(바리스타2급자격취득) → 제너럴커피학원
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