[국비지원교육 훈련목표]
본 과정은 NCS를 기반으로 하여 커피에 대한 전반적인 지식을 학습하고 바리스타 실무능력을 습득하여 바리스타 2급 자격증을 취득할 수 있다.
가. NCS편성과정으로 체계적인 기술을 습득할 수 있으며, 특히 기초가 되는 커피의 전반적인 필기 및 실습의 이해를 통한 전문화된 능력을 겸비한 바리스타를 양성 할 수 있다.
나. 커피를 추출하기 위해 분쇄할 입자의 크기와 사용량을 조절하고, 커피 그라인더를 작동하여 원두를 분쇄하며, 사용 후 커피 그라인더를 청소하는 능력을 함양할 수 있다.
다. 커피 기계를 이용하여 에스프레소를 추출하며 스팀을 이용해 우유를 데우고 거품을 만들 수 있으며 카푸치노 및 음료를 제조할 수 있는 능력을 함양 할 수 있다,
라. 고객의 요구에 맞는 음료를 제공하기 위해 에스프레소 음료에 물, 우유, 우유거품 및 각종 부재료를 활용하여 다양한 방법으로 커피음료를 제조하는 능력을 학습한다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
가. 과정전문성과 우수성
- NCS 능력 단위를 기반으로 현장 수요를 반영한 실무중심형 교과목을 설계
나. 훈련 운영의 체계화
- 초기 상담 및 평가를 통해 개인 맞춤형 성취도 관리
- 정기적인 상담을 통한 체계적인 관리
- 능력 단위별 평가를 통해 학습목표 달성률을 체크하고 학습부진자는 보충수업 실시
다. 시설 및 장비의 최신화
- 최신 시설, 최신 장비를 구비하고 쾌적한 교육 환경구축을 위해 노력
라. 훈련생 지원
- 건의함, 상시 개인 면담 가능 시스템을 통해 건의사항 수렴
- 포상, 다과지원 등 훈련생 복지향상에 노력
- 실습실(연습실) 개방을 통한 자기주도적 학습 지원
마. 사)월드바리스타 협회 공식 시험장
[국비지원교육 과정명]
커피바리스타 2급 자격 취득
[국비교육 기관명]
유천커피바리스타학원
[교육기관 주소]
대구광역시 달서구 유천동 달서대로 11 5층
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2025-04-07 ~2025-04-28 (6회차)
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
커피바리스타 2급
[주말여부]
주간 / 주중