직무개요
슬러지(sludge)상태의 결정입자(mass)에서 설탕입자와 시럽으로 분리하는 원심분리기를 조작·관리한다.   


수행직무
원심분리드럼의 여과망 상태를 점검하고 필요시 교체한다. 원심분리기의 조정판에 회전시간·회전속도, 세척시간 등을 입력시킨다. 원심분리드럼에 슬러지 상태의 결정입자를 일정량 투입하고 원심분리기를 가동하여 설탕입자와 시럽을 분리한다. 분리가 완료되면 설탕입자는 컨베이어를 사용하여 건조공정으로 이송하고 시럽은 재결정을 위해 펌프를 사용하여 결정공정으로 이송한다. 분리된 설탕입자의 수분함량을 측정하기 위하여 견본을 실험실로 보낸다. 

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