[국비지원교육 훈련목표]
건강한 라이프스타일을 영위하기 위해 현대인들이 저탄고지 음식에 대한 관심이 높아지고 있다.
훈련을 통해 저탄고지의 건강한 키토식단을 실습하여 현장에서 필요로 하는 인력을 양성하여 요리 직종의 키토제닉 레스토랑으로의 취업이나 창업을 목표로 한다.
훈련을 통해 칼 다루기, 기본 고명 만들기, 한식 기초 조리법 등 기본적인 지식을 이해하고 기능을 익혀 조리업무에 활용할 수 있다.
훈련을 통해 쌀을 주재료로 하거나 혹은 다른 곡류나 견과류, 육류, 채소류, 어패류 등을 섞어 물을 붓고 불의 강약을 조절하여 호화되게 조리할 수 있다.
훈련을 통해 채소를 살짝 절이거나 생것을 양념하거나 생것을 신선한 상태로 조리할 수 있는 능력을 함양한다.
[국비지원교육 훈련과정 강점]
1. 현장경력이 풍부한 전문 훈련교사와 훈련 분야에 적합한 최신 장비 보유.
2. 현장에서 필요로 하는 이론 및 실기교육을 체계적으로 훈련.
3. 능력단위 및 교과목평가를 실시하여 학습에 대한 진단 및 자격시험에 대한 적응력을 높일 수 있음.
4. 해당직종의 주요기술 습득 뿐만 아니라 현장에서 요구로 하는 실무 메뉴를 편성하여 직무능력을 향상시킴.
5. 현장에서 요구하는 기능 습득을 목표로한 NCS 능력단위를 편성하고 그에 따른 교과목으로 구성하여 체계적인 교육 훈련 실시.
6. 학생 개개인의 개성을 반영하는 훈련 학습으로 자기계발 능률을 최대화하는 교육 훈련 실시.
[국비지원교육 내용요약]
국비지원교육 과정명
저탄고지 건강 키토요리 실무과정
국비교육 기관명
한솔요리커피제과제빵아카데미
교육기관 주소
서울특별시 노원구 상계동 동일로 1413(남성빌딩) 7,8층
국비지원교육 대상
구직자
국비훈련기간
2024-08-23 ~2024-09-05 (1회차)
교육비용
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
국비교육 관련자격증
-
취업처 평균임금
-
주말여부
주간 / 주중
![[서울 노원구] [실업자 국비지원무료교육] 저탄고지 건강 키토요리 실무과정 → 한솔요리커피제과제빵아카데미 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS](img/skin_icon/make_icon/skin_icon_165.jpg "[서울 노원구] [실업자 국비지원무료교육] 저탄고지 건강 키토요리 실무과정 → 한솔요리커피제과제빵아카데미 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS"){kind=icon}
저탄고지 건강 키토요리 실무과정 → 한솔요리커피제과제빵아카데미
교육기관
