[국비지원교육 훈련목표]
1. 일식 취업을 위한 메뉴 개발 및 습득, 일식 관련 외식업 중 취업이 유리한 기본 일품 메뉴의 조리 노하우를 전수하며, 조리전문 인력으로 실무를 담당하기 위해 필요한 이론 및 실기교육을 통해 전반적인 조리지식 습득을 목표로 한다.
2. 일식조리부분에 배속되어 제공 될 음식에 관한 기초 계획을 세우고 식재료를 구매, 관리 손질하여 맛, 영양, 위생적인 음식을 조리하고 조리기구 및 시설관리, 유지에 대한 전반적인 내용을 습득한다.
3. 조리 관련 분야에 취업 또는 창업할 훈련생을 대상으로 일식조리기능사 자격증을 취득하게 하고 현장에서 필요한 기초실습을 교육함으로써 음식서비스 산업의 전문인력 양성을 기초 목적으로 한다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
-조리기능사 자격증의 중급 자격증이며, 취업&창업시 필요한 자격증 취득을 위한 과정이다.
-관련조리사 채용에 관한 조사에서 채용시 가장 선호하는 자격증이다.
-일식에 대한 기초요리 19가지를 배울 수 있다.
-자격증 취득 과정이며, 1인재료가 준비된다.
[국비지원교육 과정명]
일식조리기능사 자격증 취득반(이론+실기+모의고사)
[국비교육 기관명]
동래음식나라조리제과제빵학원
[교육기관 주소]
부산광역시 동래구 충렬대로238번길 7 (수안동 성완세띠앙) 7층 711호
[국비지원교육 대상]
구직자
[국비훈련기간]
2025-04-14 ~2025-05-21 (1회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
일식조리기능사
[주말여부]
주간 / 주중
![[부산 동래구] [실업자 국비지원무료교육] 일식조리기능사 자격증 취득반(이론+실기+모의고사) → 동래음식나라조리제과제빵학원 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS](upload/happy_config/info_logo.png "[부산 동래구] [실업자 국비지원무료교육] 일식조리기능사 자격증 취득반(이론+실기+모의고사) → 동래음식나라조리제과제빵학원 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS"){kind=logo}
일식조리기능사 자격증 취득반(이론+실기+모의고사) → 동래음식나라조리제과제빵학원
교육기관
제과 및 제빵기능사 취득과정(실기) → 명지요리제과제빵아카데미 
