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개강문의
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
교육내용
[국비지원교육 훈련목표]
○ 커피분류평가란 로스팅과 블렌딩을 위해 커피의 생두/원두를 분류하고 평가 할 수 있다.
○ 커피로스팅이란 커피의 특징적인 향과 맛을 만들어 내기 위하여 로스팅 과정 전체 구조를 설계하고 생두에 화력을 가해 물리적, 화학적 변화를 일으켜 원두를 제조할 수 있다.
○훈련기관 시설을 파악하고 부정훈련방지, NCS 이해교육 등을 통하여 기간에서 수강 기간중 불편함 없이 충실히 교육을 이수 할 수 있다
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
본 과정은 로스터리 카페 전문매장의 전문바리스타 및 로스팅 관련 전문 지식을 습득할 수 있도록 구성되어, 다양한 로스팅 프로파일의 적용과 실습 등을 반복적으로 실습할 수 있도록 하여 실제 로스터리카페에서 이루어지는 업무를 습득할 수 있도록 구성하였으며, 자신만의 로스팅 기법을 기르고 취업이 용이하도록 구성하였습니다.
[국비지원교육 과정명] 로스팅
[국비교육 기관명]
수석커피교육학원
[교육기관 주소] 경상남도 거제시 고현동 거제중앙로29길 10 2층
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2025-10-25 ~ 2025-12-13 ( 2회차) 교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.