[국비지원교육 훈련목표]
1. 커피학의 기초에 대한 전반적인 내용을 배워 원두의 종류 및 특성과 배합비, 볶음과 숙성까지 습득하여 원두의 배경지식을 통해 주도적으로 원두를 선택할 수 있는 능력 함양
2. 에스프레소 머신, 그라인더를 커피 맛의 변화나 유지를 위해 설정하고 조절하여 관리할 수 있는 능력 함양
3. 다양화된 현 커피시장의 고객의 니즈에 부응하는 에스프레소 기반 음료를 제조하기 위해 에스프레소의 추출량을 조절하고, 에스프레소에 물, 우유 및 각종 재료를 활용해 응용메뉴를 제조할 수 있는 능력 함양
4. 본 훈련과정을 통해 카페 바리스타2급 자격증을 취득, 전반적인 카페 메뉴 관리 실무 능력을 습득하여 관련 산업분야로의 취업을 목표로 함
[자격주관기관]: (사)한국식음료외식조리교육협회
[민간자격 등록번호]: 2012-1118
[자격명]: 카페바리스타2급
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
1 . 훈련내용
-이론과 실습 교육이 병행되어 수료 후 자격증 취득이 용이하며, 본 교육원은 바리스타 자격시험 상시 검정장으로 필기와 실기 검정을 본 원에서 응시할 수 있음
-현재 식음료 산업 트렌드에 맞는 교육 내용을 바탕으로 현장에서 효율적으로 사용할 수 있음
- NCS 국가직무능력표준을 기반으로 훈련기준에 맞는 체계적인 훈련을 통하여 바리스타로서의 기초직무능력을 향상 시키는데 도움
2. 훈련생 선발 및 관리
-사전평가지와 선발기준, 사전 상담을 통해 참여 및 취업의지가 높은 훈련생 우선 선발
-학습 성취도관리: 능력단위별 평가를 실시하여 기준점수 미달 시 보충수업과 재평가 실시
3. 훈련시설
- ncs기준을 상회하는 최신의 훈련시설과 신품 장비를 설치
4. 취업관리
-직업상담교사 및 담당훈련 교사와 면밀한 상담을 통해 취업정보 제공
-훈련생 전원의 바리스타 자격 취득을 위한 교육과 다양한 응용메뉴의 실습을 통해 취업 능력 향상 도모
[국비지원교육 과정명]
카페 바리스타2급 자격 취득 및 커피 음료 실무(이론+실기)
[국비교육 기관명]
명지요리제과제빵아카데미
[교육기관 주소]
부산광역시 강서구 명지국제2로28번길 34 707호, 708호
[국비지원교육 대상]
구직자
[국비훈련기간]
2025-05-22 ~2025-07-08 (2회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
카페바리스타2급
[주말여부]
야간 / 주중
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카페 바리스타2급 자격 취득 및 커피 음료 실무(이론+실기) → 명지요리제과제빵아카데미
교육기관
일러스트(GTQi)-1급 자격증 취득과정 → 엠아카데미컴퓨터아트학원 
