[실업자 국비지원무료교육 훈련내용]
조리업무의 개요
조리사 기초교육, 식재료의 이해
조식, 전채요리
재료손질, 조식요리, 전채요리, 메뉴 반복 및 테스트
양식스프요리
재료손질, 스프요리, 메뉴 반복 및 테스트
육류, 생선메인 양식요리
재료손질, 생선요리, 육류요리, 메뉴 반복 및 테스트
소스, 스톡, 드레싱메뉴
재료손질, 소스, 스톡, 드레싱, 메뉴 반복 및 테스트
샐러드, 샌드위치 메뉴
재료손질, 샐러드, 샌드위치, 메뉴 반복 및 테스트
양식 스파게티요리
재료손질, 스파게티요리, 메뉴 반복 및 테스트
[실업자 국비지원무료교육 내용요약]
국비지원과정명
양식조리기능사 양성반
국비교육대상자
구직자
국비훈련유형
실업자 훈련 [내일배움카드 사용가능]
국비훈련기간
2016-09-23 ~ 2016-11-07
국비교육기관
(주)한솔요리학원영등포지점 [서울 영등포구]
문의전화번호
02-2631-3300
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