[국비지원교육 훈련목표]
- 제빵기능사 자격 취득에 필요한 이론 및 실기 교육을 통해 최종적으로 제빵기능사 자격 취득을 목표로 함.
- 제빵사가 메뉴를 계획하고, 재료를 구매, 관리하여 정해진 조리법에 의해 조리하여 식품위생과 조리기구, 조리시설을 관리할 수 있다.
- 제빵은 고객가치에 부합하는 고품질의 빵류제품을 제공하기 위해 효율적이고 체계적인 기술과 지식을 활용하여 생산, 위생관리, 판매 및 경영관련 업무를 수행 할 수 있다.
- 체계적인 훈련을 통해 국가기술자격증을 취득할 수 있으며, 취업의 기회를 높이고 식품가공 발전에 기여 할 수 있는 인재를 양성 할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
- NCS 기반 교육과정으로 교과목을 편성, 운영을 목적으로 하며 실습 교과목 학습 모듈에 맞게 세분화된 교육 지향.
- 실습실은 NCS 기반 교육과정에 기반함과 동시에 교육과정 운영에 적합한 최신식 설비와 기자재를 구비하여 실습수업 시 훈련생의 불편을 최소화하는 것을 목적으로 함.
- 안전사고 예방을 위한 주기적인 시설 및 장비점검으로 노후화된 장비 즉시 교체.
- NCS 기반의 시설과 장비를 보유하므로 국가기술자격시험 준비 및 취득, 취업 연계성 고려.
- 자격증 취득과 함께 수료 후 호텔, 외식 산업체 등에 취업이 가능하도록 적극 장려함.
- 실습실 피난 대피도, 소화기, 손전등, 안전보호구함 등의 응급상황 대비 용품 항시 구비.
- 전공 분야 훈련 유경험자 교·강사진으로 구성하여 훈련 및 훈련 진행 상황 중점 관리.
- 부산 남구 대연동(경성대⦁부경대역 부근) 신설 훈련기관으로써 다양한 취업처 확보.
[국비지원교육 과정명]
제빵기능사 자격 취득과정(실기)
[국비교육 기관명]
프라임요리제과제빵커피학원
[교육기관 주소]
부산광역시 남구 대연동 용소로 8 8층
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2025-08-19 ~ 2025-11-27 ( 4회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
제빵기능사
[주말여부]
야간 / 주중
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