[국비지원교육 훈련목표]
■ 훈련목표
1.대한민국제과기능장 자격증취득을 목표로 한다.
2. 제과원, 제빵원의 종사하는 근로자들의 직무향상을 목표로 한다.
■세부목표
1.제과기능장 공개문제를 실습한다.
2.실습 후 리허설을 진행하여 기능장 시험에 대비한다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
○ 교육과정의 강점
- 경력이 있는 제과제빵 종사자들의 경력개발을 하기에 적합한 교육과정
- 근로자를 주대상으로 하는 교육과정의 특성상 과정을 작업형시험 공개문제를 제빵, 제과 관련 기술 교육에 중점을 두어 훈련한다.
- 실기시험 중 작업형시험 공개문제(13개)에 대한 실기 리허설을 진행하여 제과기능장 실기시험에 대비할 수 있도록 한다.
- 훈련생 개개인별 학업성취도 관리 및 보충수업, 재평가 등 실시
○ 훈련교사의 우수성
- 훈련기관 기관장 2018 스타훈련교사 선정
- 제과기능장 훈련교사진으로 맞춤형 교육 실시
○ 우수 실습시설 및 장비
- 실습실및 장비관리 메뉴얼에 따라 관리하므로 쾌적한 실습환경 조성
- 건물 내에 안전관리 인력이나 위생관리 인력이 별도 채용되어 관리에 노력함.
- 안전사고 예방을 위한 시설 전담 인력을 단독 배치하여, 철저하고 주기적인 시설 및 장비 점검으로 노후화된 장비 즉시 교체
○ 지리적 우수성
- 본 훈련기관은 대구 중구 동성로에 위치,
지하철 1,2호선 환승센터역인 반월당 13번 출구 100m에 위치
인접한 버스정류장에서 20여개 이상의 노선이 지나가고 있어 훈련생들이 대중교통으로 접근하기 매우 용이함
[국비지원교육 과정명]
제과기능장마스터과정(작업형)
[국비교육 기관명]
한국외식제과직업전문학교
[교육기관 주소]
대구광역시 중구 동성로5길 26 (삼덕동1가) 동원빌딩 7층
[국비지원교육 대상]
구직자
[국비훈련기간]
2025-10-23 ~ 2026-02-26 ( 1회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
제과기능장
[주말여부]
야간 / 주중
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