[국비지원교육 훈련목표]
1. 고객가치에 부합하는 과자류제품과 빵류제품의 효율적이고 체계적인 기술을 습득하여 제과제빵기능인으로서 관련 생산업무에 종사할 수 있다.
2. 제과.제빵기능사 이론 및 실기를 체계적으로 교육 훈련받아 국가기술자격증 제과기능사, 제빵기능사를 취득할 수 있다
3. 빵류제품(위생안전관리,식빵류, 단과자빵류,하드계열빵류,조리빵,페이스트리 만들기)와 과자류제품(기본케이크류,구움과자류,타르트.파이류 만들기)을 체계적으로 습득하여 기초실무능력을 양성하여 기본소양을 갖춘 제과제빵기능인이 될수 있다.
4. 실무형 전문인력 제과.제빵기능인으로서 제과.제빵 직무능력을 양성하여 케이크 전문점, 베이커리 카페, 윈도우베이커리, 프랜차이즈 베이커리 업체등 다양한 제과제빵 관련직종에 취업할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
- 35년 전통의 제과제빵전문 기술학원
1. 제과.제빵 기초이론 및 실기부터 관련 전문과정까지 체계적인 전문교육과정으로 특화된 제과제빵전문 기술학원
2. 부산의 교통, 문화의 중심지 서면에 위치하여 교통 및 주변시설이 아주 편리함.
3. 매년 관련 제과제빵대회에 훈련교강사와 훈련생, 교육생들이 꾸준히 참가하여 우수한 성적으로 다수 입상
4. 높은 수료율 및 훈련평가를 받고 있으며, 직종평균 취업률을 상회한 높은 취업율
- 최신 제과.제빵기능사 출제기준에 맞추어진 훈련과정으로, 처음 시작하는 제과제빵 훈련생도 쉽게 따라할수 있는 훈련내용으로 개편
- 제과.제빵기능사 이론 및 실기품목을 체계적으로 배울수 있도록 훈련과정 편성
- 제과.제빵기능사 실기시험을 대비하여 모의고사를 실시하여 실전에 준비할수 있음
- 1과정 1 전담담임제 운영으로 철저한 훈련생 관리 및 지도
- 스타훈련교사 및 현장실무와 강의경력이 풍부한 우수한 강사진으로 구성
1. 관련 국가기술자격증 및 직업훈련교사자격증을 보유한 전문 훈련 교.강사 및 스타훈련강사의 다양한 실무중심의 훈련
2. 다양한 직무관련 교육과정 이수한 훈련교.강사의 생동감 넘치는 훈련
- 제과제빵관련 산업체(50여곳)과 산학협력을 체결하여 훈련생의 개개인의 취업맞춤지도와 참여취업처연계 및 창업상담지원
- 관련대학교들과의 산학협력체결을 통하여 꾸준한 기술연수와 기술교류등을 진행하고 있음
- 제과제빵 관련 법인체(아티산기능인협회, 제과기능장협회, 식생활제과협회, 음식문화교류협회등)에 가입, 다양한 봉사활동 및 관련제과제빵 기술교류응 진행하고 있음.
[국비지원교육 과정명]
제과제빵기능사 자격증 취득(이론+실기)
[국비교육 기관명]
부산제과기술학원
[교육기관 주소]
부산광역시 부산진구 중앙대로 682 (부전동) 일진빌딩 4층, 5층
[국비지원교육 대상]
구직자
[국비훈련기간]
2025-09-30 ~ 2025-12-12 ( 5회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
제과기능사,제빵기능사
[주말여부]
주간 / 주중
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제과제빵기능사 자격증 취득(이론+실기) → 부산제과기술학원
교육기관
조경기능사 실기 → 대한글로벌학원
