. 이론 및 실기과정을 통해 SCA(스페셜티커피협회)의 국제자격증을 취득할 수 있다. [자격주관기관 : SCA, 자격명 : CSP_Barista Skills Intermediate/ SCA Brewing Foundation]

2. 에스프레소의 추출 설계와 맛에 따른 변수 조절을 학습하여 보다 정교한 추출 레시피를 셋팅할 수 있다.

3. 안정적인 우유 스티밍 기술을 습득하고 실무에서 가장 범용적으로 사용되는 라떼아트 패턴을 구사할 수 있다.

4. 고객의 요구에 맞는 커피음료를 제공하기 위해 다양한 기구와 추출방식을 활용하여 커피를 추출하는 능력을 함양할 수 있다.

5. 여과식 커피추출과 침지식 커피추출에 대한 원리를 이해하고 목적에 맞는 추출도구를 선택하여 커피를 제조할 수 있다.

6. 보다 심화된 에스프레소 교과 학습과 라떼아트 실습을 통해 중급바리스타로서의 숙련도와 경쟁력을 높일 수 있다.

1. 본 과정은 커피관련 직업군에 필요한 기본소양을 바탕으로 커피산업의 기본적인 이론과 지식, 그리고 바리스타 직무능력과 관련된 기초실습교육을 체계적이고 충실하게 구성하여, 위 직업군에 입직을 희망하는 훈련대상자에게 커피바리스타와 관련된 외식산업의 기술교육을 제공할 수 있고, 훈련대상자는 외식산업의 전공을 이수하고 바리스타직군의 실무 및 강의경력이 풍부한 본 기관의 강사진으로부터 해당 자격증의 정보와 바리스타의 직무능력, 취업 및 창업에 관련된 최신 정보와 기술을 습득할 수 있다

2. 본 과정은 NCS(국가직무능력표준)의 훈련기준에 맞추어 훈련내용과 학습, 평가방법을 구성하였으므로 훈련생은 지역과 성별, 연령에 관계없이 가장 안정적이고 효율적인 방법으로 훈련목표에 도달할 수 있다.

3. 본 과정은 SCA 바리스타 스킬 인터미디에이트(중급) 자격증과 SCA 브루잉 파운데이션(초급) 자격증을 취득할 수 있는 이론과 실기, 실전 모의테스트를 통해 해당 자격증을 안정적으로 취득할 수 있다.

4. 본 기관의 강사진은 다양한 현장경력, 관련 전공 박사, (사)한국커피협회 이사, 수석 선임 평가위원(바리스타 1급, 바리스타 2급). SCA AST로 구성되어 있어 훈련생이 보다 정확하고 효율적인 방법으로 관련 자격증을 취득할 수 있다.

5. 본 기관은 SCA 국제자격증 실기고사장으로 운영되고 있으므로 훈련생이 보다 쉽고 편하게 관련 자격증을 취득할 수 있다.