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  한식조리자격증취득과정 → 음식나라조리학원
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| [전북] 국비지원교육 > 상세보기 |
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2015-02-26 16:22:59 |
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 교육기관
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음식나라조리학원 |
주소 |
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전라북도 전주시 덕진구 기린대로 385 바울빌딩 1,2층 |
교육시작 |
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2015-03-16 |
교육종료 |
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2015-04-30 |
상담전화 |
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063-252-6400 |
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전화상담 |
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전화상담 시 “VIP캠퍼스에서 교육과정 보고 연락드렸습니다” 라고 하시면 친절하게 상담해 드립니다. |
개강문의 |
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교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요. |
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교육내용
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조리이론
1.공중보건
2,식품위생및 법규
3.영양학
4.식품학
5.조리과학
6.원가계산
한식조리
1. 밥/죽류
2. 면/만두류
3. 찌개/탕류
4. 찜/선류
5. 저냐/전유어류
6. 적류
7. 구이류
8. 조림/볶음류
9. 김치류/생채류
10. 장아찌류
11. 무침류/회류
12. 숙채류/후식류
13. 전골류
조리관리
1. 안전관리
2. 식재료관리
직업기초능력
1. 기술능력
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[전북] 국비지원교육 전체목록 (1806) |
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