[실업자 국비지원무료교육 훈련과정의 강점] 직업능력개발훈련으로 바리스타양성과정(바리스타 및 칵테일)을 통해 훈련 시 바리스타는 커피를 만드는 전문가로서 고객이 원하는 커피를 만들어 서비스하는 일을 담당하며 고객의 주문에 맞추어 에스프레소에 물, 우유, 각종 시럽 등을 첨가하여 다양한 커피를 만들 수 있다. 또한 바텐더는 바의 기본 술 및 비알코올을 활용 칵테일을 직접 만들어 서비스하는 일을 담당한다.
강점으로는 바리스타직무에 따른 바리스타 자격증은 민간자격증으로서 취업 시 반드시 자격증을 취득해야 하는 것은 아니다. 고용주가 바리스타양성과정(바리스타 및 칵테일)을 이수한 바리스타를 원하기에 유리한 이점이 있을 수 있고, 또한 창업 시 바리스타는 커피전문가로서 취업 또는 카페나 커피전문점, 또는 프랜차이즈 커피전문점을 직접 운영할 수도 있다.
바리스타는 커피 기계를 바르게 관리하고, 매장 운영 시 커피제조 관련 업무를 효율적으로 처리하는 방법, 바리스타로서의 직업윤리 등을 통해 실질적인 바리스타로서 필요한 직업능력개발훈련 양성과정을 통해 새로운 직무경력을 가질 수 있고, 칵테일 실무에 따른 조주기능사로서 바텐더로 직무를 수행 할 수 있다.
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바리스타양성과정(바리스타 및 칵테일) → 남경성요리제빵커피직업전문학교
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