[국비지원교육 훈련목표]
에스프레소 머신과 그라인더를 활용하여 에스프레소 커피를 추출하고, 우유와 우유거품, 각종 부재료를 활용하여 다양한 카페메뉴(커피음료, 티음료)를 제조할 수 있는 능력을 갖춘다.
- 고객의 요구에 맞는 음료를 제공하기 위해 에스프레소 음료에 물, 우유, 우유거품 및 각종 부재료를 활용하여 다양한 방법으로 커피음료를 제조하는 능력을 함양할 수 있다.
- 티의 개론(기원과 문화)을 이해하고 가공과정에 따른 티의 분류와 음용법을 익혀 고객의 기호에 맞는 티음료를 제조하고 제공할 수 있다.
- 티를 분류하고 그 특징을 확인하여 과일, 소스, 시럽, 우유 등을 활용하여 스트레이트 티, 아이스티, 밀크티 등을 티 응용 메뉴를 제조할 수 있다.
- (사)한국커피협회의 티마스터(민간자격 등록번호 2014-5130)를 인증받을 수 있다.
[국비지원교육 훈련과정 강점]
1. 커피 취창업 및 실무에 필요한 다양한 카페메뉴를 개발하고 제조할 수 있는 실무능력을 양성할 수 있으므로 커피산업에 적응력을 빠르게 높힐 수 있고, 취업률을 제고할 수 있다.
2. 로스터리카페의 운영 경험을 바탕으로 하여 실전에서 일어나는 다양한 경우를 적용하여 다양한 카페메뉴를 개발하고 제조과정을 실습하여 차후 실무에 바로 활용할 수 있다 .
3. NCS(국가직무표준)의 훈련 기준에 맞추어 훈련내용, 학습 및 평가 방법을 구성하였으므로 훈련생의 지역, 성별, 연령에 관계없이 안정적이고 효율적으로 훈련 목표에 도달할 수 있다.
4. 본 과정은 (사)한국커피협회 '티마스터' 과정이수형을 발급받을 수 있으므로 신규 구직자의 경력 및 자기계발, 고용기회 확대 및 경쟁력 강화에 도움을 줄 수 있다.
5. 본 기관의 강사진은 5년 이상의 교육경력, 직업능력개발훈련교사, 관련 전공 석사이상 학위, (사)한국커피협회 수석실기평가위원으로 구성되어 있으므로 보다 정확하고 효율적인 방법으로 관련 자격증을 취득할 수 있다.
6. 본 기관은 (사)한국커피협회의 다양한 프로그램(바리스타 2급, 바리스타1급, 홈카페마스터, 커피지도사2급, 커피지도사1급, 로스트마스터, 티마스터)을 교육할 수 있는 인증교육기관이므로 수업 현장에서 실기검정자격 시험을 치를 수 있고 또 과정 이수형 자격증을 받을 수 있다.
[국비지원교육 내용요약]
국비지원교육 과정명
커피메뉴와 티마스터
국비교육 기관명
신혜경커피아카데미학원
교육기관 주소
서울특별시 송파구 삼학사로 34 3층
국비지원교육 대상
재직자
국비훈련기간
2025-02-25 ~2025-04-03 (2회차)
교육비용
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
국비교육 관련자격증
티마스터
취업처 평균임금
-
주말여부
주간 / 주중
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