[국비지원교육 훈련목표]
1. 디자인 의도와 목적에 맞는 케이크를 만들 수 있다.
2. 앙금크림을 여러가지 깍지로 파이핑하여 빈티지 케이크 제작을 할 수 있다
3. 앙금을 이용한 반죽으로 보자기 케이크를 제작 할 수 있다.
4. 앙금플라워를 파이핑하여 디자인에 따라 어레인지 할 수 있다.
5. 식용종이로 나뭇잎 오브제를 제작하여 어레인지 할 수 있다.
[국비지원교육 훈련과정 강점]
1. K-디저트에 대한 관심과 수요가 증가한 가운데 떡 케이크를 제작하고 심미성있는 디자인 능력을 함양함으로 직무능력을 향상 시킬 수 있다.
2. 다년간의 훈련경험과 현장경력을 가진 전문강사로 배정하여 현장에서의 필요 지식,기술을 습득할 수 있다.
3. 개별실습을 통하여 학습 능률을 높이고 과제 평가 및 피드백을 통해 개인의 성취도를 파악할 수 있다.
4. 창동역 지하철 1호선과 4호선 더블역세권으로 대중교통이 편리하다.
[국비지원교육 내용요약]
국비지원교육 과정명
떡 케이크 디자인 심화(앙금플라워,꽃다발케이크,빈티지케이크,보자기케이크,웨이퍼페이퍼나뭇잎)
국비교육 기관명
내일평생교육원
교육기관 주소
서울특별시 도봉구 창동 노해로 379 204호
국비지원교육 대상
재직자
국비훈련기간
2025-03-05 ~2025-03-27 (1회차)
교육비용
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
국비교육 관련자격증
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취업처 평균임금
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주말여부
주간 / 주중