[국비지원교육 훈련목표]
- 커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로 다양한 기법으로 커피를 제조할 수 있고 커피 로스팅, 커피 센서리 실습 교육을 통하여 기술을 익히고 Specialty Coffee Association(SCA) 협회 주관 SCA Roasting Foundation, SCA Roasting Intermediate 자격증 취득을 목표로 훈련한다.
- 커피의 특징적인 향과 맛을 만들어 내기 위하여 생두에 화력을 가해 물리적, 화학적 변화를 일으켜 원두를 제조할 수 있는 능력을 함양할 수 있다.
- 커피의 향, 맛, 촉감의 감각적인 상태를 일정한 기준에 따라 평가 및 품질을 판별하는 능력을 함양할 수 있다.
- 자격 주관기관: Specialty Coffee Association(SCA)
- 자격명: SCA Roasting Foundation, SCA Roasting Intermediate
[국비지원교육 훈련과정 강점]
- SCA Roasting Foundation, SCA Roasting Intermediate 자격증 실기시험장으로 실제 시험장과 동일한 실습실에서 수업이 진행됨에 자격증 합격률이 높음
- 다년간의 경력을 가진 전문적이고 우수한 강사가 현장에서 필요로 하는 실기교육을 체계적으로 훈련
- 실무에서 사용되는 우수한 최신 시설과 장비를 구비하였으며 쾌적한 시설에서 고품질의 교육을 실시
- 8, 9호선 석촌역 도보 5분 거리로 전철역에 근접하여 교통이 편리
[국비지원교육 내용요약]
국비지원교육 과정명
로스팅 국제 자격증 과정(SCA Foundation+Intermediate)
국비교육 기관명
플랜비식음료학원
교육기관 주소
서울특별시 송파구 백제고분로 397 PSP제2빌딩 3층
국비지원교육 대상
재직자
국비훈련기간
2025-03-20 ~2025-04-09 (3회차)
교육비용
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
국비교육 관련자격증
SCA Roasting Intermediate,SCA Roasting Foundation
취업처 평균임금
-
주말여부
주간 / 주중