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[직장인 국비지원무료교육 훈련과정의 강점]
위생적이고고 안전한 먹거리 환경조성을 위한 단체급식의 질 향상과 전문적인 서비스 교육을 통해 병원 및 요양원, 회사, 어린이집을 위한 맞춤 단체 급식 조리사 양성과정입니다.식재료의 이해와 유동식, 대량조리방법, 제철요리, 스트레스 해소 음식, 병원급식의 이해, 조리계획서 작성법 등 직무소양교육을 배울 수 있다. 단체급식조리사가 되면, 기업내 식당에서 외식사업부 소속으로 조리사로 일하거나 급식을 하는 학교에서도 급식을 담당할 수 있답니다. 단체급식의 경우 영양사와의 조화도 중요하기 때문에 조리사 또한 위생과 영양학의 기본을 알고 있어야 하기때문에 영양에 대해서도 지도함.또한, 단체급식조리사는 여러명의 밥을 담당해야하기때문에 일이 정말 힘든 반면에 주말에 쉴 수 있는 혜택이나 조리 직군에서는 급여가 쎈 편에 속하는 직업임.
조리사 의무 채용 사업장에서의 구인 수요가 높아지고 있으므로 조리기능사 자격을 갖추고 있으면 보다 경쟁력이 있고 공공기관의 단체급식소,유치원,어린이집,초,중,고교단체급식,병원급식소는 식품위생법상 의무적조리사를 채용하여야 하므로 조리사의 가치가 높아저 일자리가 많이 있으며 조리관련 산업체 연계 구인요청시 기능인력공급,수요자중심교육을 통한 취업연계,취업처의견 청취 및 기술지원,지도를 통한 정보교환실시,취업자 고충처리와지속적인 취업제공,취업추천 및 지원을 할 수 있다.
[직장인 국비지원무료교육 내용요약]
국비지원과정명
단체급식조리사양성과정
국비교육기관
웅진요리직업전문학교 [충남 공주시]
국비교육주소
충청남도 공주시 번영2로 17 2층(신관동599-4)
국비교육대상자
재직자
국비훈련유형
근로자직업능력개발훈련
NCS직무
한식조리(13010101)
국비훈련기간
2017-08-24 ~ 2017-10-30 (4회차)
국비훈련시간
42일, 총 210시간
국비훈련비
1,589,070원
국비교육 관련자격증
한식조리기능사
취업처 평균임금
-
주말여부
주중
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단체급식조리사양성과정 → 웅진요리직업전문학교
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