[국비지원교육 훈련목표]
- 커피의 특징적인 향과 맛을 만들어 내기 위하여 로스팅 과정 전체구조를 설계하고 생두에 화력을 가해 물리적, 화학적 변화를 일으켜 원두를 제조할 수 있는 능력을 함양
- 커피의 향, 맛, 촉감의 감각적인 상태를 일정한 기준에 따라 평가 및 품질을 판별하는 능력을 함양
- 에스프레소 머신 이외에 다양한 추출기구와 추출방법을 이용하여 커피를 추출하고 추출된 커피를 관능적으로 평가하는 능력을 함양
- (사)한국커피협회의 로스트마스터 자격증을 취득할 수 있다. [ 자격주관기관 : (사)한국커피협회, 민간자격등록번호 : 제2015-005906호, 자격명 : 로스트마스터 ]
- SCA(스페셜티커피협회)의 국제자격증을 취득할 수 있다. [자격주관기관 : SCA, 자격명 : SCA Roasting Intermediate]
- SCA(스페셜티커피협회)의 국제자격증을 취득할 수 있다. [ 자격주관기관 : SCA, 자격명 : SCA Brewing Intermediate ]
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
로스팅 후 다양한 추출기구를 통해 맛을 평가할 수 있으며 한 번의 훈련과정으로 로스팅, 브루잉 관련 자격증을 취득
■ 훈련기관 강점
1. 훈련시설의 쾌적한 환경 _수강생 대비 넓은 강의실 확보와 최신 시설 확보
2. SCA PTC (Premier Training Campus) 인증 _ 국제바리스타 협회 SCA 바리스타, 센서리, 로스팅, 브루잉,그린커피 등 5가지 모듈 훈련 인증고사장
3. 인증고사장 운영 _ 한국커피협회, SCA, IBS, 바텐더협회 정회원, 쇼콜라티에
4. 현장 경험 많은 강사진 _ SCA AST, 전 강사 Q-grader 및 커피,제과,조주기능사 자격증
5. 직업상담사 상주 _ 수료 후 취업정보를 제공, 취업지도 및 취업추천등의 체계적인 사후관리
6. 지역과 함께하는 훈련기관 _ 시니어 바리스타, 지역문화 프로그램 진행
7. 한국기술교육대학교 STEP 이러닝 공모전 최우수, 우수 2년 연속 수상 (21,22년)
[국비지원교육 과정명]
커피 로스팅+커피 추출 브루잉 자격증(SCA 로스팅 중급, SCA 브루잉 중급, 로스트마스터)
[국비교육 기관명]
위례커피제과제빵학원
[교육기관 주소]
경기도 성남시 수정구 창곡동 위례서일로 26(창곡동 559-6번지) 905호, 209호
[국비지원교육 대상]
구직자
[국비훈련기간]
2025-04-06 ~2025-05-31 (2회차)
교육과정은 지속적으로 개설되오니, 수강기간이 마감된 경우에도 전화로 일정 상담이 가능합니다.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
SCA Roasting Intermediate,CSP Brewing Skills/Intermediate
[주말여부]
주간 / 주말
![[경기 성남시] [실업자 국비지원무료교육] 커피 로스팅+커피 추출 브루잉 자격증(SCA 로스팅 중급, SCA 브루잉 중급, 로스트마스터) → 위례커피제과제빵학원 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS](upload/happy_config/info_logo.png "[경기 성남시] [실업자 국비지원무료교육] 커피 로스팅+커피 추출 브루잉 자격증(SCA 로스팅 중급, SCA 브루잉 중급, 로스트마스터) → 위례커피제과제빵학원 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS"){kind=logo}
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교육기관
쉽고건강한집밥 → 김포중앙요리제과학원
