[직장인 국비지원무료교육 훈련과정의 강점] 식빵류, 과자빵류를 제조하는 제빵 전문업체,비스킷류,케익류 등을 제조하는 제과 전문생산업체, 빵 및 과자류를 제조하는 생산업체,손작업을 위주로 빵과 과자를 생산판매라는 소규모 빵집이나 제과점,관광업을 하는 대기업의 제과/제빵부서,기업체 및 공공기관의 단체 급식소, 장기간 여행하는해외유람선이나 해외로 취업이 가능하다.
현재 자격이 있다고 해서 취직에 결정적인 요소로 작용하는 것은 아니지만, 제과점에 따라 자격수당을 주며, 인시고과 시 유리한 혜택을 받을 수 있다. 해당 직종에 점차로 전문성을 요구하는 방향으로 나아가고 있어 제과제빵사를 직업으로 선택하려는 사람에게는 필요한 자격직종이다.