[국비지원교육 훈련목표]
본 과정은 국가기술자격증인 제과기능사 실기품목을 훈련하고 요구사항을 익혀 제과기능사자격증 취득을 목표로 한다.
NCS 능력단위 기본케이크류만들기, 타르트파이류만들기, 구움과자류만들기를 통해 제과기능사 실기품목을 학습할 수 있다.
1. 제품종류에 맞는 반죽방법으로 반죽하고, 충전물을 제조하는 능력을 학습한다.
2. 정한 크기로 나누어 원하는 제품 모양으로 만드는 일련의 과정으로 다양한 반죽을 분할·성형하여 팬닝하는 능력을 학습한다.
3. 정형을 거친 반죽을 작업지시서에 따라 굽기, 익히기 등의 과정을 통해 익히는 능력을 학습한다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
- 해당 과정 분야의 실무와 강의 경력을 두루 갖춘 훈련교사 강의
- 자격증 취득목표달성을 위한 실기품목 실습강화, 실기시험 규정과 동일한 정량실습으로 실전에 대비가능
- 수료 후 취업 관리를 통한 취업 추천
- 훈련목표를 달성하기 위하여 철저한 실습 위주 교육을 통한 실무 역량 강화
- 1:1 담당 멘토링 실시
- 직업능력개발훈련 시설 및 장비기준에 준수하여 최신훈련시설, 장비를 구비
[국비지원교육 과정명]
제과기능사 자격증취득과정(실기)
[국비교육 기관명]
슈리트제과제빵학원
[교육기관 주소]
경기도 파주시 소리천로 25 유은타워7차 a동 7층 718호
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2025-04-23 ~2025-06-11 (8회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
제과기능사
[주말여부]
주간 / 주중
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