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[실업자 국비지원무료교육 훈련내용]
양식조리실기(스톡)
브라운스톡(2회반복)
양식 조리실기(샌드위치 류)
BLT샌드위치,햄버거 샌드위치(2회반복)
양식 조리실기(소스류)
토마토소스,홀렌다이소스,이탈리안미트소스,타르타르소스,브라운그래비소스,사우전아일랜드드레싱
양식조리실기( 스프류)
비프콘소메,피시차우더스프,프렌치어니언스프,포테이토크림스프,미네스트로니스프,포테이토크림스프
양식 조리실기(어패류)
피시뮈니엘,솔모르네,프렌치프이드쉬림프(2회반복)
양식 조리실기(육류)
바베큐폭찹,비프스튜,살리스버리스테이크,서로인스테이크,치킨커틀릿,치킨아라킹(2회반복)
양식 조리실기(스파케티류)
스파케티 까르보나라,토마토해산물스파게티(2회반복)
양식 기초 조리실무
칼기술습득,조리기물사용방법,채소.어패류등 전처리방법,계량방법
양식 위생관리
개인안전관리하기,장비.도구 안전작업하기,작업환경안전관리하기
양식 재료 관리
저장관리하기,재고관리하기,선입선출관리하기
[실업자 국비지원무료교육 내용요약]
국비지원과정명
양식조리기능사 취득(실기)
국비교육기관
거제요리전문학원 [경남 거제시]
국비교육주소
경남 거제시 고현동 961-21 명성빌딩 6층
국비교육대상자
구직자
국비훈련유형
내일배움카드제(실업자)
NCS직무
양식조리(13010102)
국비훈련기간
2017-06-19 ~ 2017-08-22 (1회차)
국비훈련시간
40일, 총 120시간
국비훈련비
908,040원
국비교육 관련자격증
양식조리기능사
취업처 평균임금
1,861,404원
주말여부
주중
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양식조리기능사 취득(실기) → 거제요리전문학원
교육기관
[NCS기반]전산회계2급 → 나우전산학원 
