[국비지원교육 훈련목표]
■훈련목표:
1. 조주기능사(칵테일) 실기 과정을 통해 조주기능사 자격증을 취득을 및 취창업을 목표로 한다.
2. 나아가 현장에서 요구되는 바텐더 닌력 양성을 목적으로 판다.
3. 주류와 음료에 관한 전문지식을 갖고 조주기능사보다 더 많은 혼합음료와 논알콜음료 그리고 전문주류 지식과 믹스음료 만들기와 해당 접무실무 능력을 겸비하고 고객업무에 종사할 수 있는 서비스 직무 능력 향상
■세부목표:
1. 칵테일 조주를 위한 기본적인 지식과 기법을 습득하고 수행하는 능력을 함양한다.
2. 칵테일 조주를 위하여 칵테일 기구의 사용법을 습득할 수 있다.
3. 칵테일의 셰이킹기법, 빌딩기법, 스터링기법, 플로팅기법, 블렌딩기법, 머들링기법을 수행할 수 있는 능력을 함양한다.
4. 칵테일 조주 기법에 따라 칵테일을 조주할 수 있는 능력을 함양한다.
5. 칵테일 조주를 위한 기본적인 지식과 기법을 습득하고 수행하는 능력을 함양한다.
6. 칵테일 조주를 위하여 칵테일 기구의 사용업을 습득할 수 있다.
7. 칵테일의 셰이킹기법, 빌딩기법, 스터링기법, 플로팅기법, 블랜딩 기법을 수행할 수 있는 능력을 함양한다.
8. 칵테일 조주 기법에 따라 칵테일을 조주할 수 있는 능력을 함양한다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
신청한 훈련과정의 강점 :
1. 기관운영 및 과정 운영
- 2023년 고용노동부 선정 1년 인증
- 2024년 산대특 인증
- 2025년 고용노동부 선정 3년 인증
2. 훈련 교,강사의 우수성
- 대학 겸임 교수(식음료)
- 현장 실무 경력과 NCS 교육 경력이 풍부한 전문 강사진으로 과정 진행
- 각 과목별로 해당직종관련 자격증 및 경력을 가지고 있는 전문강사진을 배치하고 강의경력과 실무경력을 바탕으로 교육 실시
3. 교육의 우수성
- 이론을 겸용한 실무 위주 교육을 실시하여 현장 실무에 필요한 인재 양성
- 현재 산업 트랜드에 맞는 교육 내용을 바탕으로 실무를 배워 현장에서 효울적으로 사용할 수 있음
4. 전문 인력의 학사관리
- 지속적인 훈련생들의 성과 분석과 피드백으로 성취수준 향상을 도모하여 적극적인 학습 지원
5. 우수 실습시설 및 장비
- 실습실 및 장비관리 네뉴얼에 따라 관리로 쾌적한 실습환경 조성
- 안전사고 예방을 위한 시설 관리, 주기적인 시설 및 장기 점검 및 노후화된 장비 즉시 교체
[국비지원교육 과정명]
조주기능사(칵테일)자격증 취득과정(이론+실기)
[국비교육 기관명]
루이아카데미학원
[교육기관 주소]
제주특별자치도 제주시 중앙로 195 3층
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2026-01-05 ~ 2026-03-03 ( 2회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
-
[주말여부]
주야혼합 / 주중
![[제주 제주시] [직장인 국비지원무료교육] 조주기능사(칵테일)자격증 취득과정(이론+실기) → 루이아카데미학원 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS](upload/happy_config/info_logo.png "[제주 제주시] [직장인 국비지원무료교육] 조주기능사(칵테일)자격증 취득과정(이론+실기) → 루이아카데미학원 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS"){kind=logo}
조주기능사(칵테일)자격증 취득과정(이론+실기) → 루이아카데미학원
교육기관
제과제빵기능사 자격취득 및 실무 과정 → (사)CH부설제주직업전문학원
찬조리실무과정 → 한라조리직업전문학교 
