[국비지원교육 훈련목표]
1. 커피의 특징적인 향과 맛을 만들어 내기 위하여 로스팅 과정 전체구조를 설계하고 생두에 화력을 가해 물리적, 화학적 변화를 일으켜 원두를 제조할 수 있다
2. (사)한국커피협회 로스트마스터(제2015-005906) 자격에 필요한 이론과 실기과정을 학습하여 해당자격증을 취득할 수 있다.
3. SCA로스팅 초급자격취득에 필요한 실기과정을 학습하여 해당자격증을 취득할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
1.커피 로스팅 ,커피생두와 원두의 분석능력을 향상하여 로스터리카페의 로스터 또는 커피전문매장의 바리스타 및 커피관련 외식산업으로 취업, 커피관련 전문 실무기술을 익힐 수 있도록 과정을 구성하였다.
2. 과정수료후 한국커피협회 로스트마스터 자격(제2015-005906)자격과 해외취업자들에게 유리한 국제자격증인 SCA Roasting 초급 자격을 필요에 따라 선택하여 취득할 수 있다.
3.본 훈련 기관은 로스팅 제조 사업체(사업자번호 124-52-63921)를 운영하고 있으며 실무에 필요한 원재료구매, 로스팅매장컨설팅등 커피로스팅과 관련된 노하우와 최신트렌드에 맞는 정보를
훈련생들의 학습수준에 맞추어 제공할 수 있다.
4.본 훈련기관은 14년 커피전문교육기관 운영과 커피산지와 다이렉트트레이딩,대회출품,원두납품등 지속적인 대외활동경력으로 변화하는 커피산업트랜드에 맞춘 체계화된 커피전문교육의 노하우 보유하고 있다.
5.한국커피협회 실기고사장 지정학원이며, SCA 공인트레이너가 주관기관과 직접 소통하며 수업설계와 인증평가시험 고사장을 운영하고 있다.
6.강시진구성은 실제 매장경력과 교육경력을 겸비한 실무능력을 갖춘 훈련교사들로 운영되고있다.
7.커피전문점 창업에 실질적도움이 되는 향상과정으로 커피추출설계과정(다양한 추출변수를 활용,수율과 농도를설정)을 운영하고 있어 경쟁력있는 전문기술을 체계적으로 익혀나갈 수 있다.
8.커피와 함께 카페 매장의 객단가를 올릴수 있는 제과제빵기능사 과정, 카페디저트과정, 생크림케익과정, 유로피안브래드(발효빵과정)을 연계하여 향후 직업선택에 실질적인 도움이 되도록 훈련내용을 구성하고 있다.
[국비지원교육 과정명]
커피로스팅[로스트마스터+SCA로스팅초급(실기)]
[국비교육 기관명]
빈센트커피제과제빵학원
[교육기관 주소]
경기도 수원시 팔달구 갓매산로55번길 18 (매산로2가) 3층,4층일부
[국비지원교육 대상]
구직자
[국비훈련기간]
2025-05-17 ~2025-07-19 (2회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
SCA Roasting Foundation,로스트마스터
[주말여부]
주간 / 주말
![[경기 수원시] [실업자 국비지원무료교육] 커피로스팅[로스트마스터+SCA로스팅초급(실기)] → 빈센트커피제과제빵학원 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS](upload/happy_config/info_logo.png "[경기 수원시] [실업자 국비지원무료교육] 커피로스팅[로스트마스터+SCA로스팅초급(실기)] → 빈센트커피제과제빵학원 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS"){kind=logo}
커피로스팅[로스트마스터+SCA로스팅초급(실기)] → 빈센트커피제과제빵학원
교육기관
디저트 카페 전문반(케이크, 타르트, 구움과자) → 탑브레드제과제빵학원
