[실업자 국비지원무료교육 훈련과정의 강점] 선수 능력이 없는 훈련생이 훈련과정을 통하여 커피에 필요한 기본 이론과 에스프레소 머신을 사용한 커피추출 습득을 통해서 다양하게 커피를 추출할 수 있다.
또한 매장에서 실제 사용하는 머신 및 기타 장비, 기물들을 관리, 유지할 수 있으며, 다양한 커피메뉴를 만들 수 있어 (사)한국커피협회에서 주관하는 바리스타 2급 자격증에 도전할 수 있으며, 자격증 취득과 훈련을 통하여 실제 매장에 취업을 했을때 자신감을 가지고 업무에 임할 수 있고, 교육을 받지 않은 자에 비해 빠른 적응이 가능하다.
'커피음료 제조' 능력단위를 편성하여, 커피매장에 취업 할 경우 응용에스프레소 커피음료 제조가 가능하여 취업에 유리한 경쟁력 있는 훈련과정임
사)한국커피협회에서 주관하는 바리스타 2급 자격증에 응시할 수 있도록 훈련되어져 자격증 취득과 함께 취업에 필요한 기본과정이 훈련되는 과정임.